Languedoc-Roussillon, Frankrike

- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Mogen & rund
- Mörka bär
- Passar till
- Rökt nöt- och lammkött
- Kokt nöt- och lammkött
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine de la Main Rouge tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Aromer av garrigue och svarta fuits, välbalanserad och tanninrik
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Fläsk
- Stark mat
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Skiffer
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Begagnat ekfat (80 %) 10 månader
Rostfritt stål (20 %) 10 månader - Vinmakare:
- Boissier Benjamin
Natural winemaking without additives. 3 weeks maceration for the Carignan and the grenache, followed by 10 months of aging in barrels for the carignan.
Läs mer om vinmakaren
Boissier BenjaminOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Languedoc-Roussillon
- Klassificering:
- VdF
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Carignan 80 %
Grenache Noir 20 % - Årgång:
- 2023
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 13 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Pressad kork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- -
- Mognadspotential:
- 2 - 10 år
Laddar...
Möt vinmakarna bakom 34/43
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine de la Main Rouge
- Grundarår
- 2022
- Odlingsareal
- 3,5 ha
- Produktion
- 5 500 flaskor/år
Ekologiskt jordbruk, naturlig vinframställning ... och passion
Möt Domaine de la Main Rouge