LE MAS BLANC
LE MAS BLANC
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Clos Aguilem tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Languedoc Appellation
Klassificering:
IGP
Certifiering:
Organic
Druva:
Roussanne (5%)
Rolle (20%)
Chenin Blanc (30%)
Grenache Blanc (45%)
Årgång:
2023
Färg:
A crystalline, pale gold colour.
Arom:
The nose, very open, develops aromas of blooming white flowers (freesia), citrus fruits (lemon pulp).
Smak:
On the palate, a lively, aromatic richness structured by acidity.
Alkoholhalt:
14%
Sockerhalt:
0 g/l
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
10 - 12 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Cheese - goat cheese, Fish - lean, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Vegetables
Mognadspotential:
1 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Cheese - goat cheese
- Fish - lean
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk, Clay, Gravel, Limestone, Slate
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (20%)
Steel (80%)
Lagring:
Old oak (20%) 5 months
Steel (80%) 5 months
Vinmakare:
Jean-Charles AUFFRET and Andrew JARVIE
Manual harvest with sorting and direct pressing in whole grape clusters. Fermentation in thermo-regulated stainless steel tanks.
Rekommenderad
Detta vin har provsmakats och framhävts.
"Ljust, elegant och citrusdrivet med en mjuk touch av mandel. Ett lugnt, mineraliskt vitt vin som passar perfekt för långsamma eftermiddagar, öppna fönster och stunder som förtjänar lite skönhet."