Champagne, Frankrike
(0)
ZERO DOSAGE- "Blanc de Meuniers"
Roger-Constant Lemaire

ZERO DOSAGE- "Blanc de Meuniers"

750ml12.5%
Roger-Constant Lemaire

ZERO DOSAGE- "Blanc de Meuniers"

750ml12.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

2 871,78 SEK
478,63SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Familjeföretag sedan 1860, specialiserat på produktion av sällsynta och atypiska champagner utan malolaktisk jäsning och utan filtrering. Stor friskhet och mineralitet i munnen. E...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Roger-Constant Lemaire

Roger-Constant Lemaire tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

France

Region/Underregion:

Champagne/Vallée de la Marne

Klassificering:

AOP

Certifiering:

Natural, Vegan

Druva:

Pinot Meunier (100%)

Årgång:

-

Färg:

A beautiful light yellow. The foam is fine and creamy

Arom:

Fresh, flower aromatic, with hints of citrus

Smak:

Sugar-free gives the opportunity to discover new flavors, the real flavor of champagne, floral and dynamic.

Alkoholhalt:

12.5%

Sockerhalt:

6 g/l

Syra:

6

pH-värde:

-

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Nej

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

8 - 12 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Asian, Avec, Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Dessert, Fish - fat, Game, Lamb, Mushrooms, Party drink, Pork, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables

Mognadspotential:

0 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Asian
  • Avec
  • Beef
  • Buffet food
  • Charcuterie
  • Cheese - goat cheese
  • Cheese - mature and hard
  • Cheese - mild and soft
  • Dessert
  • Fish - fat
  • Game
  • Lamb
  • Mushrooms
  • Party drink
  • Pork
  • Poultry
  • Shellfish - flavored
  • Shellfish - natural
  • Veal
  • Vegetables

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Chalk, Clay

Terroir:

Marn Valley

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

-

Vinmakare:

Guillaume Tournant

Non malo-lactic fermentation (=we keep the natural freshness of the grapes). Natural yeast from the grape. No filtration. No fining method (Vegan without certification).

Om Roger-Constant Lemaire

Laddar...