Chloé
Chloé
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Chateau d'Esther tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Bordeaux/Entre-deux-Mers
Klassificering:
VdF
Certifiering:
Organic, Natural
Druva:
Sémillon (50%)
Sauvignon Blanc (50%)
Årgång:
2022
Färg:
Medium yellow
Arom:
Aromas of pear, green apple and citrus fruit.
Smak:
Fresh green apple and ripe gooseberry are complemented by ripe pear and fresh acidity.
Alkoholhalt:
11%
Sockerhalt:
0 g/l
Syra:
-
pH-värde:
3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Aperitif, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Pasta / Pizza, Shellfish - flavored, Shellfish - natural
Mognadspotential:
1 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Sand
Terroir:
Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 11 months
Vinmakare:
Ian Hocking
Wine is fermented spontaneously by indigenous yeasts and produced with minimal intervention.
Rekommenderad
Detta vin har provsmakats och framhävts.
"Vit Bordeaux är underskattad men levererar alltid i smak och doft. Tillsammans med grillad fisk eller vitt kött kommer detta vin in i bilden och levererar alltid högsta kvalitet."