Mähren, Tjeckien
- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Frisk & krispig
- Tropisk frukt
- Mörka bär
- Passar till
- BBQ och sötglaserat fläsk
- Fet fisk med tomat och örter
- Getost
- Grillade skaldjur
- Smörstekt eller friterad vit fisk
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Volarik Winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Juicy Solaris bjuder på en explosion av tropiska frukter som mango och blodapelsin, kompletterat med svarta vinbär. Smaken är behagligt harmonisk, fruktig och lätt mineralisk. Guld...
Vinmakarens matrekommendationer
- Asiatisk mat
- Fet fisk
- Stark mat
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Kalksten
- Terroir:
- Altitude 270 m. a. s.,western exposition on Palava hillside
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 8 månader
- Vinmakare:
- Ing. Miroslav Volarik
Cold maceration max temperature 4 degrees
Läs mer om vinmakaren
Ing. Miroslav VolarikOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Tjeckien
- Region/Underregion:
- Mähren/Mikulovská
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Solaris 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- Light green
- Arom:
- Tropical fruits such as mango and blood orange, complemented by blackcurrant
- Smak:
- Fruity and slightly mineral.
- Alkoholhalt:
- 14,5 %
- Sockerhalt:
- 11,2 g/l
- Syra:
- 8,1 g/l
- pH-värde:
- 3.3
- Sötma:
- Halvtorrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Skruvkapsyl
- Flaska:
- Lättviktsglas
- Serveras bäst:
- 10 - 12 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 3 år
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Solaris
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Volarik Winery
- Grundarår
- 2007
- Odlingsareal
- 90 ha
- Produktion
- 270 000 flaskor/år
Vi förvaltar 80 hektar vingårdar med integrerad produktion på vår egendom, varav totalt 4,2 ha är ekologiska vingårdar. Vi producerar predikatviner, särskilt vita viner. Våra vinodlingsmetoder lägger stor vikt vid kvaliteten på druvor, terroir, ansvarsfull inställning till druvor eller vingårdar och använder den senaste tekniken och kunskapen vid bearbetning av druvor, förutom att ta yttersta försiktighet när man överväger vingårdens läge för att utveckla sitt eget sortiment av terroirviner, vilket förenar de mest ansedda vingårdarna med den bästa sorten.
Möt Volarik Winery