KALEIDOS ROSE
KALEIDOS ROSE
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
BODEGAS VIBE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Valencia/Utiel-Requena
Klassificering:
DO
Certifiering:
-
Druva:
Bobal (100%)
Årgång:
2025
Färg:
Pale pink, clean and bright
Arom:
Intense and clean aroma of cherry and strawberry with subtle floral notes.
Smak:
Fleshy, good mouth volume, moderate acidity, pleasant freshness.
Alkoholhalt:
13%
Sockerhalt:
2.7 g/l
Syra:
5.9
pH-värde:
3.31
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
6 - 8 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Buffet food, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Pasta / Pizza, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food
Mognadspotential:
0 - 2 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
The terroir of Requena, with its poor and deep clay-limestone soils, dry Mediterranean-continental climate, and altitudes of 600–900 m, favors the Bobal and Tardana varieties to produce fresh, aromatic wines with good acidity and structure.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 4 months
Vinmakare:
JUAN CARLOS GARCIA
Selected harvest of optimally ripe grapes that are destemmed and crushed, followed by skin maceration at low temperature, then bleeding of the free-run must and fermentation with temperature control to achieve maximum aromatic expression.
Om BODEGAS VIBE
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Bodegas Vibe är en familjevingård som efter en tidigare enhet har startat ett nytt projekt som gör viner som representerar traditionen och kärleken till landet. Vi ligger inom gränserna för staden Requena, i byn El Azagador på 700 meter över havet, och utgör en del av D.O. Utiel-Requena. I vår strävan att ta tillvara potentialen i dessa marker har vi bestämt oss för att satsa på typiska lokala druvsorter som Bobal i röda och roséviner och Tardana i vita viner.