Kastilien-La Mancha, Spanien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
Los Conejos Malditos blanco con madre
Malvar 50 %, Airen 50 %
- 750ml
- 12.5%
- 2025
- Vitt
- Torrt
- Ekologiskt
- Stil
- Mjuk & fruktig
- Stenfrukt
- Torkad frukt
- Passar till
- Asiatisk mat
- Mogen och hård ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Bodegas Más Que Vinos tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Ekologisk Airén och Malvar.
Detta vin görs av druvor från våra vingårdar som lider mest av kaninerna. De uppskattar den höga kvaliteten på frukten lika mycket som vi gör. Tyvärr är...
Vinmakarens matrekommendationer
- Asiatisk mat
- Mogen och hård ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Limestone
- Terroir:
- High altitude, organic bush vines. Limestone soils,.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez
Natural fermentation in amphorae of whole bunches with indigenous yeasts. No fining. No filtration. Minimum Sulfer.
Läs mer om vinmakaren
Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo RodríguezOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Spain
- Region/Underregion:
- Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla
- Klassificering:
- VT
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Malvar 50 %
Airen 50 % - Årgång:
- 2025
- Färg:
- Yellow-amber, cloudy
- Arom:
- Ripe yellow stone fruit mixed with aromas of walnut, dried herbs and minerals.
- Smak:
- Medium body with a hint of creaminess, balanced acid and good mouth feel. Flavors of quince, dried apricot and melon are mixed with wild herbs and minerals. Pleasant medium long finish.
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- 5 g/l
- pH-värde:
- 3.3
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Screw cap
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 12 - 14 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Los Conejos Malditos blanco con madre
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Bodegas Más Que Vinos
- Grundarår
- 1999
- Odlingsareal
- 70 ha
- Produktion
- 250 b/y
Bodegas Más Que Vinos är en vingård som grundades 1999 och ligger i Cabañas de Yepes (Toledo). Vinframställningsfilosofin bygger på de gamla familjevingårdarna som uteslutande planterats med de lokala druvsorterna: Tempranillo, Garnacha, Airén och Malvar. Alla vingårdar odlas ekologiskt och manuellt.
Möt Bodegas Más Que Vinos