ZWEIGELT

Zweigelt 100 %

750ml
12,5 %
2024
Rött
Torrt
Biodynamiskt
Ekologiskt

Stil: Mjuk & bärig
Röda bär
Passar till: Kokt nöt- och lammkött
Stekt svamp

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Fritz Salomon | Gut Oberstockstall tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Getost
Mogen och hård ost
Dessert
Vilt
Lamm
Fläsk
Kalv

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Kalksten
Terroir:: Hot, dry summers and cold, snowless winters characterize our climate. The vineyards grow on loess soils of varying thickness. We practice dry farming, relying solely on natural rainfall for irrigation.
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: Rostfritt stål (100 %)
Lagring:: -
Vinmakare:: Fritz Salomon

Läs mer om vinmakaren

Fritz Salomon

Om vinet och dess karaktär

Land:: Österrike
Region/Underregion:: Niederösterreich/Wagram
Klassificering:: -
Certifiering:: Biodynamiskt, Ekologiskt
Druva:: Zweigelt 100 %
Årgång:: 2024
Färg:: -
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 12,5 %
Sockerhalt:: 1,3 g/l
Syra:: 4,8 g/l
pH-värde:: -
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Naturkork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: -

Laddar...

Möt vinmakarna bakom ZWEIGELT

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Fritz Salomon | Gut Oberstockstall, Niederösterreich, Österrike

Information

Vingård: Fritz Salomon | Gut Oberstockstall
Grundarår: 1869
Odlingsareal: 12 ha
Produktion: 35 000 flaskor/år

Biodynamiskt odlad på lössjordar, en del av en sluten gårdscykel. Spontanjäst och tillverkat med låg intervention: inga tillsatser, ingen finning, minimalt med svavel endast vid behov. Vissa viner grovfiltreras, andra lämnas helt ofiltrerade. Ärliga viner som återspeglar sin plats och årgång utan manipulation.

Möt Fritz Salomon | Gut Oberstockstall