Burgenland, Österrike
- Passar till
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Stark mat
- Kalv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Andreas Gsellmann tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
En inbjudande doft som tydligt återspeglar druvsorten, med inslag av violer, plommon och mogna björnbär. Livliga, friska toner av körsbär, mullbär och svarta vinbär, med en saftig,...
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Stark mat
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Gravel, Limestone, Sand
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Old oak (50%)
Amphora (50%) - Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Andreas Gsellmann
light and soft vinification from the skins for 7 days, after 6 months oak and then 6 months amporas
Läs mer om vinmakaren
Andreas GsellmannOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Austria
- Region/Underregion:
- Burgenland/Neusiedlersee
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Blaufrankisch 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- light ruby red
- Arom:
- An inviting, varietally expressive nose of violets, plums and ripe blackberries.
- Smak:
- Lively, crisp notes of cherries, mulberries and blackcurrants, with a juicy, fresh, vibrant core, lovely tension and quiet confidence
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- 5 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 14 - 18 °C
- Mognadspotential:
- 2 - 9 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Blaufränkisch Astral 2023
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Andreas Gsellmann
- Grundarår
- 2005
- Odlingsareal
- 14 ha
- Produktion
- 80 b/y
Vi är ett familjeägt vineri i Gols i Burgenland, Österrike. Med rötter i flera generationers vinframställning bedriver vi ekologisk odling enligt biodynamiska principer. Våra handplockade druvor förvandlas till livfulla, autentiska viner som återspeglar sitt ursprung – från lättillgängliga klassiker till unika viner som präglas av nyfikenhet och intuition.
Möt Andreas Gsellmann