Mosel, Luxemburg
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Ek
- Stil
- Frisk & krispig
- Stenfrukt
- Gröna frukter
- Passar till
- Stekt fet fisk
- Grillade skaldjur
- Halstrad vit fisk
- Carpaccio och råbiff
- Mjuka och milda ostar
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine Clos Jangli tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
En torr, elegant Pinot Gris med toner av mogen päron och stenfrukt, krämig konsistens och en saltaktig eftersmak – en mångsidig vin som passar utmärkt till kammusslor, fågel och la...
Vinmakarens matrekommendationer
- Getost
- Mogen och hård ost
- Svamp
- Fläsk
- Fågel
- Naturliga skaldjur
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Keuper, Kalksten
- Terroir:
- Clay-Limestone Gypsum
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (66 %)
Begagnat ekfat (24 %) - Lagring:
- Rostfritt stål (64 %) 9 månader
Begagnat ekfat (24 %) 6 månader - Vinmakare:
- -
Hand-harvested with strict selection and vinified in stainless steel, with 24% fermented and aged 6 months in used French oak and partial malolactic fermentation.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Luxemburg
- Region/Underregion:
- Mosel
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Pinot Gris 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- -
- Arom:
- Yellow pear, vineyard peach, mirabelle, quince and acacia blossom, with hints of wet stone, almond and brioche.
- Smak:
- Dry and elegant with ripe pear, white peach and baked apple, creamy breadth and saline tension, ending on a long mineral finish with gentle oak spice.
- Alkoholhalt:
- 12,5 %
- Sockerhalt:
- 3 g/l
- Syra:
- 5,5 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Skruvkapsyl
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- -
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Pinot Gris
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine Clos Jangli
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 14 ha
- Produktion
- 140 000 flaskor/år
Domain Clos Jangli tillverkar unika viner och crémants under ursprungsbeteckningen AOP Moselle Luxembourgeoise.
Möt Domaine Clos Jangli