Sestilia

Sangiovese 60 %, Canaiolo 40 %

750ml
12,5 %
2025
Rosé
Torrt
Ekologiskt

Stil: Lätt & krispig
Stenfrukt
Tropisk frukt
Passar till: Carpaccio och råbiff
Mjuka och milda ostar
Kokt fläsk, skinka och korv
Stekt svamp
Grillad fågel

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Colle di Bordocheo tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Fler sätt att njuta av vinet

Finns i följande vinlådor:

Om vinet

vin som kännetecknas av en ljusrosa färg, näsan är intensiv och ihållande med toner av persika och exotisk frukt, bouquet med örtartade toner av tomatblad. Frisk och sammetslen i m...

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Buffémat
Getost
Festdrink
Pasta & pizza
Smaksatta skaldjur
Naturliga skaldjur
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: -
Terroir:: -
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: Rostfritt stål (100 %)
Lagring:: -
Vinmakare:: -

Sestilia is an IGT Toscana Rosato (Tuscan Rosé) organic produced from Sangiovese and Canaiolo grapes, selected manually and harvested from the lower and cooler part of our vineyards. The grapes are harvested during the first ten days of September, after which they are de-stemmed and gently pressed. The clarified must is fermented at low temperature to preserve its bouquet. The wine is aged for 3 months on fine lees and after it is bottled, it rests in the bottle for 3 months.

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Toscana/Colline Lucchesi
Klassificering:: IGT
Certifiering:: Ekologiskt
Druva:: Sangiovese 60 %
Canaiolo 40 %
Årgång:: 2025
Färg:: -
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 12,5 %
Sockerhalt:: -
Syra:: -
pH-värde:: -
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Pressad kork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: 6 - 10 °C

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Sestilia

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Colle di Bordocheo
Grundarår: 1984
Odlingsareal: 9 ha
Produktion: 25 000 flaskor/år

Colle di Bordocheo ligger inbäddat i ett vackert panoramaläge på kullarna i Segromigno in Monte. Vi är en ekologisk gård som ligger i ett område - kullarna kring Lucca - där vingårdar och olivlundar frodas tack vare det gynnsamma klimatet och det karakteristiska solskenet. Vi producerar vin, extra jungfruolivolja och välkomnar alla som vill upptäcka och njuta av skönheten i detta förtrollande hörn av Toscana.

Möt Colle di Bordocheo