Sestilia
Sestilia
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Colle di Bordocheo
Bordocheo Mix box
Samling av rött, vitt och rosé från Colle di Bordocheo
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Colle di Bordocheo tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Toscana/Colline Lucchesi
Klassificering:
IGT
Certifiering:
Organic
Druva:
Canaiolo (40%)
Sangiovese (60%)
Årgång:
2024
Färg:
-
Arom:
-
Smak:
-
Alkoholhalt:
13%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
6 - 10 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Buffet food, Cheese - goat cheese, Party drink, Pasta / Pizza, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
-
Sestilia is an IGT Toscana Rosato (Tuscan Rosé) organic produced from Sangiovese and Canaiolo grapes, selected manually and harvested from the lower and cooler part of our vineyards. The grapes are harvested during the first ten days of September, after which they are de-stemmed and gently pressed. The clarified must is fermented at low temperature to preserve its bouquet. The wine is aged for 3 months on fine lees and after it is bottled, it rests in the bottle for 3 months.