Toscana, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
Bordocheo Rosso
Sangiovese 70 %, Ciliegiolo 10 %, Merlot 10 %, Canaiolo 10 %
- 750ml
- 13.5%
- 2024
- Rött
- Torrt
- Ekologiskt
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Aperitif
- Nötkött
- Buffémat
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Festdrink
- Fläsk
- Kalv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Colle di Bordocheo tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Nötkött
- Buffémat
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Festdrink
- Fläsk
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- -
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- -
Bordocheo Rosso is produced with Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, and Merlot grapes, which are harvested by hand in September. The temperature-controlled fermentation in stainless steel tank, which take place for 14 days with daily pumpings, and the soft pressing of the grapes, allows the fruit to fully develop its bouquet and its moderately tannic structure. The wine is matured in stainless steel tanks for about 10 months and is then bottled and further refined for at least 3 months before its commercial release.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Toscana/Colline Lucchesi
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Sangiovese 70 %
Ciliegiolo 10 %
Merlot 10 %
Canaiolo 10 % - Årgång:
- 2024
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 13.5%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 14 - 18 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 6 years
Möt vinmakarna bakom Bordocheo Rosso
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Colle di Bordocheo
- Grundarår
- 1984
- Odlingsareal
- 9 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Colle di Bordocheo ligger inbäddat i ett vackert panoramaläge på kullarna i Segromigno in Monte. Vi är en ekologisk gård som ligger i ett område - kullarna kring Lucca - där vingårdar och olivlundar frodas tack vare det gynnsamma klimatet och det karakteristiska solskenet. Vi producerar vin, extra jungfruolivolja och välkomnar alla som vill upptäcka och njuta av skönheten i detta förtrollande hörn av Toscana.
Möt Colle di Bordocheo