ETNA ROSSO DOC 2024

Nerello Mascalese 95 %, Nerello Cappuccio 5 %

750ml
13 %
2024
Rött
Torrt

Stil: Stram & kraftfull
Röda bär
Passar till: Anka med syrliga tillbehör
Getost
Rökt nöt- och lammkött
Kokt fläsk, skinka och korv
Smörstekt svamp och krämiga svamprätter

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

FEUDO VAGLIASINDI tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Feudo Vagliasindi Etna Rosso D.O.C. är ett vin som framställs av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio, inhemska druvor som odlas på Etnas sluttningar, i Randazzo territorium, i ...

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Getost
Lamm
Pasta & pizza
Fläsk

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Vulkanisk jord
Terroir:: Production area: Contrada Feudo S. Anastasia Randazzo (CT)Vineyard surface: it has 2.5 Yield per hectare: 60 q/ha. Exposure: north side of Etna, 650 meters above sea lee
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: Rostfritt stål (70 %)
Lagring:: Begagnat ekfat (30 %) 6 månader
Vinmakare:: ROSARIO RACITI

Alcoholic fermentation at controlled temperature (22°- 25° C); maceration on the skins for 14 days.

Läs mer om vinmakaren

ROSARIO RACITI

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Sicilien/Etna
Klassificering:: DOC
Certifiering:: -
Druva:: Nerello Mascalese 95 %
Nerello Cappuccio 5 %
Årgång:: 2024
Färg:: RUBY RED
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 13 %
Sockerhalt:: 1 g/l
Syra:: -
pH-värde:: 3.4
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Pressad kork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: 18 - 20 °C
Mognadspotential:: 1 - 8 år

Laddar...

Möt vinmakarna bakom ETNA ROSSO DOC 2024

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: FEUDO VAGLIASINDI
Grundarår: 2005
Odlingsareal: 4 ha
Produktion: 12 000 flaskor/år

Vingården Feudo Vagliasindi ligger i Randazzo, i provinsen Catania, vid Sluttningar av den norra sluttningen av Etna, 630 meter över havet. I århundraden, hans länder, Beläget i den prestigefyllda Contrada Feudo S. Anastasia, erbjuder de värdefulla frukter som är De förvandlas till viner av högsta kvalitet. De fyra företagets hektar vingårdar i Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio och Carricante, tack vare den vulkaniska och mineraliska jorden som vinstockarna stiger på (Låg avkastning, men av hög kvalitet) och det känsliga temperaturintervallet (upp till 13-15°C i juli och augusti) Och augusti) ger Feudo Vagliasindi-viner överraskande karaktär och intensitet. Produktionen Årlig, för närvarande, står på ca.. 10000 flaskor

Möt FEUDO VAGLIASINDI