Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Mörka bär
- Passar till
- Rökt anka
- Carpaccio och råbiff
- Mjuka och milda ostar
- Kokt fläsk, skinka och korv
- Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Tenuta Il Finale tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande vinlådor:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Charkuterier
- Vilt
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Kalksten
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Flaska (100 %) 2 månader
Rostfritt stål (100 %) 6 månader - Vinmakare:
- Luigi Pagani
After harvest, the grapes are gently transported in small crates to preserve integrity. They are de-stemmed and undergo fermentation with skin maceration lasting approximately 14–18 days, extracting colour, tannins and aromatic complexity. The wine is then drawn off and undergoes malolactic fermentation to soften acidity and enhance roundness, contributing to a more harmonious and balanced profile.
Läs mer om vinmakaren
Luigi PaganiOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italien
- Region/Underregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- DOCG
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Barbera 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- -
- Arom:
- Intense red fruit aromas are what comes out of the first approach with this wine. Its body and soft tannins give a well balanced product that can be drunk young, but with enough power to be stored away and enjoyed in a few years, it makes a fine partner to cured meats, roasted meats and classic Piemontese appetisers. While approachable now, the wine will continue to evolve gracefully, rewarding those who choose to cellar it.
- Smak:
- Intense red fruit aromas are what comes out of the first approach with this wine. Its body and soft tannins give a well balanced product that can be drunk young, but with enough power to be stored away and enjoyed in a few years, it makes a fine partner to cured meats, roasted meats and classic Piemontese appetisers. While approachable now, the wine will continue to evolve gracefully, rewarding those who choose to cellar it.
- Alkoholhalt:
- 13,5 %
- Sockerhalt:
- 0,3 g/l
- Syra:
- 5,6 g/l
- pH-värde:
- 3.5
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Syntetkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 16 - 18 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 8 år
Möt vinmakarna bakom Barbera d'Asti Terroir Series 91 DOCG
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Tenuta Il Finale
- Grundarår
- 2021
- Odlingsareal
- 3 ha
- Produktion
- 14 000 flaskor/år
Vintillverkningen i Piemonte, Italien, har djupa rötter i traditionen. Regionen är välkänd för sina högkvalitativa röda viner som framställs av druvsorterna Barbera, Nebbiolo och Dolcetto, och vi på vår vingård Fontanavi har turen att producera vin i samma terroir som några av regionens mest berömda vingårdar. På Tenuta Il Finale tror vi på minimalt ingripande, biologisk mångfald och hållbarhet, och vi lägger ner tid och omsorg på jordmånens kvalitet och urvalet av våra handplockade druvor för att kunna erbjuda er enastående viner från denna region i Italien. Skördarna hålls medvetet små, vilket ger våra vita, rosé- och röda viner en intensiv fruktighet.
Möt Tenuta Il Finale