Tenuta Il Finale

Tenuta Il Finale grundades utifrån en enkel övertygelse: att ett vin med djupare innebörd börjar med respekt. Respekt för vingården, för de inhemska druvsorterna och för de människor som varje dag tar hand om marken. Denna övertygelse präglar hur vi bedriver vårt jordbruk, hur vi tillverkar vin och hur vi tar emot gäster på gården.

Vår historia börjar i Costigliole d’Asti, som allmänt anses vara Barberas historiska hjärtland. Här är våra vingårdar utspridda över fyra små områden med gamla vinstockar, alla inom några kilometers avstånd från våra vinkällare. Varje område har sin egen karaktär, präglad av branta, kalkrika sluttningar, naturlig dränering och ett lokalt mikroklimat som spelar en avgörande roll för vinerna. Från början har vårt fokus varit tydligt: att uteslutande arbeta med inhemska Piemonte-druvsorter – Barbera, Dolcetto och Arneis – och att låta denna plats komma till uttryck genom dem med tydlighet och återhållsamhet.

Tenuta Il Finale är medvetet liten och drivs med personlig inblandning. Vi drivs inte av volym eller trender, utan av en långsiktig omsorg om marken. Odlingen är hållbar och biologiskt mångfaldig, styrd av observation snarare än tvång. Vi arbetar med naturen istället för att tvinga den, och anpassar oss efter varje säsong allteftersom den utvecklas. Skördarna hålls låga av medvetet val, vilket gör att vinstockarna kan producera frukt med djup, balans och naturligt uttryck. Jordens hälsa står i centrum för allt vi gör, eftersom vi tror att bra vin odlas, inte tillverkas.

Här betraktas vin aldrig som något skilt från vardagen. Det är en del av en större, levande miljö. Marken, klimatet och regionens rika vintradition spelar alla sin roll, liksom den mänskliga faktorn. Vår vinframställning leds av ett erfaret italienskt team vars arbetssätt balanserar tradition med nyfikenhet. Vi arbetar med minimalt ingripande, vilket låter varje vingårds karaktär träda fram tydligt. Noggrant urval, skonsam hantering och återhållsam användning av ek bidrar till viner som speglar frukt, jord och klimat snarare än teknik. I stället för att tvinga fram en fast husstil anpassar vi oss efter vad varje säsong ger oss. 

Barbera är fortfarande hjärtat i gården och kommer till uttryck på flera olika sätt, beroende på vingård och årgång. Vid sidan av detta främjar vi stolt Dolcetto och Arneis – druvsorter som länge varit en del av den lokala kulturen men som ofta förbises. Vi ser dem som både kulturellt betydelsefulla och allt mer relevanta idag. Dessa druvor, som är naturligt anpassade till marken och tåliga mot klimatförändringar, erbjuder friskhet, balans och måttlig alkoholhalt. De ger viner som känns autentiska, lättillgängliga och väl anpassade för modern njutning, samtidigt som de förblir djupt rotade i Piemonte-traditionen.

Alla dessa influenser präglar Tenuta Il Finales karaktär lika mycket som vingårdarna gör.

Med rötterna i traditionen, öppna för förändring och styrda av omsorg och nyfikenhet erbjuder Tenuta Il Finale ett varmt och autentiskt sätt att uppleva Piemonte – en säsong, ett samtal och ett glas i taget, vare sig du är hemma eller besöker vårt vineri.