Tenuta Il Finale

Tenuta Il Finale grundades på en enkel övertygelse: att meningsfullt vin börjar med respekt. Respekt för vingården, för inhemska sorter och för de människor som tar hand om marken varje dag. Denna tro formar hur vi odlar, hur vi gör vin och hur vi välkomnar gäster till gården.

Vår berättelse börjar i Costigliole d'Asti, allmänt betraktad som det historiska hjärtlandet i Barbera. Här är våra vingårdar spridda över fyra små platser med gamla vinstockar, alla inom några kilometer från våra källare. Varje plats har sin egen karaktär, formad av branta kalkstensrika sluttningar, naturlig dränering och ett lokalt mikroklimat som spelar en avgörande roll för vinerna. Från början har vårt fokus varit tydligt: att arbeta uteslutande med inhemska Piemonte-sorter - Barbera, Dolcetto och Arneis - och att låta denna plats tala genom dem med tydlighet och återhållsamhet.

Tenuta Il Finale är avsiktligt liten och hands-on. Vi drivs inte av volym eller trender, utan av långsiktig vård för landet. Jordbruket är hållbart och biodiverst, styrt av observation snarare än kraft. Vi arbetar med naturen snarare än att påtvinga den, och anpassar oss till varje säsong när den utvecklas. Avkastningen hålls medvetet låg, vilket gör att vinstockarna kan producera frukt med djup, balans och naturligt uttryck. Jordens hälsa står i centrum för allt vi gör, eftersom vi tror att bra vin odlas, inte görs.

Vin här behandlas aldrig som något separat från det dagliga livet. Det är en del av en bredare, levande miljö. Landet, klimatet och regionens djupa vinframställningsarv spelar alla sin roll, liksom det mänskliga elementet. Vår vinframställning leds av ett erfaret italienskt team som balanserar tradition med nyfikenhet. Vi arbetar med minimala ingrepp, vilket gör att varje vingårds karaktär framträder tydligt. Noggranna urval, varsam hantering och återhållsam användning av ekfat ger viner som speglar frukt, jordmån och klimat snarare än teknik. Snarare än att införa en fast husstil svarar vi på vad varje säsong ger oss. 

Barbera förblir hjärtat i gården och uttrycks på flera sätt, beroende på vingård och årgång. Vid sidan av det är vi stolta över Dolcetto och Arneis - sorter som länge har varit en del av den lokala kulturen men som ofta förbises. Vi ser dem som både kulturellt betydelsefulla och alltmer relevanta idag. Dessa druvor är naturligt anpassade till marken och motståndskraftiga mot klimatförändringar och erbjuder friskhet, balans och måttlig alkohol. De producerar viner som känns autentiska, lättillgängliga och väl lämpade för modern dricka, samtidigt som de förblir djupt rotade i Piemonte-traditionen.

Alla dessa influenser formar karaktären hos Tenuta Il Finale lika mycket som vingårdarna gör.

Rotad i tradition, öppen för förändring och styrd av omsorg och nyfikenhet, erbjuder Tenuta Il Finale ett varmt och autentiskt sätt att uppleva Piemonte - en säsong, en konversation och ett glas i taget, oavsett om det är hemma eller när du besöker vår vingård.