Langhe DOC Favorita

Favorita 100 %

750ml
13%
2024
Vitt
Torrt

Stil: Frisk & krispig
Gröna frukter
Passar till: Aperitif
Buffémat
Charkuterier
Getost
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Mager fisk
Fet fisk
Pasta & pizza
Naturliga skaldjur
Stark mat
Grönsaker

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Luca Luigi Tosa tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Fler sätt att njuta av vinet

Finns i följande Mixboxar:

Om vinet

Favorita-druvan är en klassisk traditionell sort som liknar Vermentino som odlas i andra produktionsområden Toscana, Sardinien och Ligurien. De viner som erhålls från den återspegl...

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Buffémat
Charkuterier
Getost
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Mager fisk
Fet fisk
Pasta & pizza
Naturliga skaldjur
Stark mat
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Clay
Terroir:: Heroical viticolture, southward exposure
Skörd:: Picked by hand
Jäsning:: Steel (100%)
Lagring:: Steel (100%) 7 months
Vinmakare:: Luca Luigi Tosa

Soft pressing of whole grapes, temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. 7 month of aging on fine lees in tanks, cold tartaric stabilization, bottling

Läs mer om vinmakaren

Luca Luigi Tosa

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italy
Region/Underregion:: Piemonte/Langhe
Klassificering:: DOC
Certifiering:: -
Druva:: Favorita 100 %
Årgång:: 2024
Färg:: Pale yellow with green hint
Arom:: pleasant, elegant,, white flowers and honey
Smak:: fresh, balanced
Alkoholhalt:: 13%
Sockerhalt:: 0 g/l
Syra:: 5.71 g/l
pH-värde:: 3.27
Sötma:: Dry
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Agglomerate cork
Flaska:: Glass
Serveras bäst:: 6 - 8 °C
Mognadspotential:: 1 - 5 years

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Langhe DOC Favorita

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Luca Luigi Tosa
Grundarår: 2022
Odlingsareal: 7 ha
Produktion: 5 000 b/y

Vårt företag föddes i en liten by i hjärtat av Langhe. Den heter Cossano Belbo, ligger i provinsen Cuneo och landskapet som omger den (tillsammans med Monferrato och Roero) är sedan 2014 upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Luca, född 1986, utexaminerad från den oenologiska skolan i Alba och utexaminerad som oenolog från universitetet i Turin, har till uppgift att fortsätta familjetraditionen med att odla vingårdar, till vilka produktionen av vin har lagts till sedan 2022

Möt Luca Luigi Tosa