Altromondo - Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Grignolino 100 %

750ml
13 %
2023
Rött
Ekologiskt

Stil: Stram & kraftfull
Röda bär
Passar till: Asiatisk mat
Fet fisk
Svamp
Fläsk
Stark mat

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Hic et Nunc tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Fler sätt att njuta av vinet

Finns i följande Mixboxar:

Om vinet

Altromondo är den obestridda kungen av Monferrato Casalese. Denna druvsort har varit känd sedan 1100-talet och har länge varit en stapelvara på lokala och piemontesiska bord, så ti...

Vinmakarens matrekommendationer

Asiatisk mat
Fet fisk
Svamp
Fläsk
Stark mat

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Lera, Kalksten, Sand
Terroir:: soils of marine origin, which are composed of a clay-limestone matrix with a unique feature
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: -
Lagring:: -
Vinmakare:: Massimo Rosolen

Short maceration, temperature controlled.

Läs mer om vinmakaren

Massimo Rosolen

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Piemonte/Monferrato
Klassificering:: DOC
Certifiering:: Ekologiskt
Druva:: Grignolino 100 %
Årgång:: 2023
Färg:: -
Arom:: Wild berries, white pepper, and hints of sage.
Smak:: Dry, fairly warm, moderately smooth, fresh, savory, mineral. Intense, persistent, well-balanced with fine quality, medium-bodied, with firm yet elegant tannins.
Alkoholhalt:: 13 %
Sockerhalt:: -
Syra:: -
pH-värde:: -
Sötma:: -
Innehåller sulfit:: Nej
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Pressad kork
Flaska:: Lättviktsglas
Serveras bäst:: 14 - 18 °C

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Altromondo - Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Hic et Nunc
Grundarår: 2012
Odlingsareal: 25 ha
Produktion: 100 flaskor/år

Hic et Nunc är mer än bara en vingård

Möt Hic et Nunc