Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Stram & kraftfull
- Röda bär
- Mörka bär
- Passar till
- Nötkött
- Lamm
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- GRASSO FRATELLI SSA tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Cru Giacosa ligger i orten Treiso, på sluttningen mittemot vårt vineri.
Områdets topografi, den bördiga jorden och det gynnsamma klimatet ger vinet en unik karaktär.
Med sin passio...
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Lamm
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Keuper, Limestone
- Terroir:
- Vineyards located in Treiso, Exposure: OVEST, Pruning method: Guyot
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (100%) 15 months
- Vinmakare:
- Grasso Luigi e Alfredo
Manual harvesting, light destemming and fermentation in temperature controlled stainless steel tanks. Continuous pumping over is done to the wine during fermentation to help extract polyphenols and aid the fermentation process. Then it’s aged for about 12-15 months in French oak barrels of 50HL, the period of ageing depends on the year
Läs mer om vinmakaren
Grasso Luigi e AlfredoOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Barbaresco
- Klassificering:
- DOCG
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Nebbiolo 100 %
- Årgång:
- 2020
- Färg:
- Ruby red with marked garnet reflections
- Arom:
- Intense aroma of ripe red fruits, such as black cherry and black currant
- Smak:
- Intense and complex, with silky and elegant tannins
- Alkoholhalt:
- 15%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 18 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Barbaresco Giacosa Spessa
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- GRASSO FRATELLI SSA
- Grundarår
- 1900
- Odlingsareal
- 15 ha
- Produktion
- 70 000 b/y
Vingården, som grundades år 1900 av farfar Valentino, drivs idag av Luigi och Alfredo Grasso. De sköter cirka 15 hektar vingård med en genomsnittlig årlig produktion på cirka 70 000 flaskor. Produktionen är främst inriktad på Barbaresco, där vi producerar tre olika cru-viner: Vallegrande, Giacosa Spessa och San Stunet.
Möt GRASSO FRATELLI SSA