Rapsodia
Rapsodia
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Giulio Arnera
Matteo's box
Vinmakarnas favoriter, du kan inte gå fel.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Giulio Arnera tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Monferrato
Klassificering:
DOC
Certifiering:
-
Druva:
Dolcetto (100%)
Årgång:
2024
Färg:
Ruby red
Arom:
Red berries,cherry, light flower note
Smak:
Medium-bodied, full of juicy fruit flavours, almond finish.
Alkoholhalt:
13%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
18 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Buffet food, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
-
Vinmakare:
Matteo Arnera
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks for 7-9 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is rapidly induced. The wine is aged exclusively in steel tanks to best preserve its fruity notes.