Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Charkuterier
- Getost
- Mild och mjuk ost
- Lamm
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Giulio Arnera tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Denna Dolcetto d'Acqui DOC har en rubinröd nyans. Doften är fruktig och balanserad och erbjuder en mild, icke påträngande bukett. På gommen avslöjar den en smakrik, vinframåtriktad...
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Charkuterier
- Getost
- Mild och mjuk ost
- Lamm
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Chalk
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Matteo Arnera
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks for 7-9 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is rapidly induced. The wine is aged exclusively in steel tanks to best preserve its fruity notes.
Läs mer om vinmakaren
Matteo ArneraOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Dolcetto 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Ruby red
- Arom:
- Red berries,cherry, light flower note
- Smak:
- Medium-bodied, full of juicy fruit flavours, almond finish.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 18 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Rapsodia
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Giulio Arnera
- Grundarår
- 1923
- Odlingsareal
- 21 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Sedan 1923 har den passionerade kärlekshistorien om att odla druvor och göra bra vin vuxit i över 100 år och det är hjärtat och själen hos de senaste 4 generationerna.
Möt Giulio Arnera