Dezio

Montepulciano 90 %, Sangiovese 10 %

750ml
14,5 %
2020
Rött
Torrt

Stil: Mogen & rund
Mörka bär
Röda bär
Passar till: Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
Grillat eller långbakat fläsk
Stekt, grillad eller konfiterad anka
Stekt, grillat eller långkokt vilt
Rökt nöt- och lammkött

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Fattoria Dezi tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Ogenomtränglig rubinröd, konsekvent. Rik doftmosaik, mogna körsbär, svarta vinbär, kakao, svartpeppar. Rik, fin och intensiv smak med en lätt tanninstruktur.

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Nötkött
Buffémat
Lamm
Svamp
Festdrink
Pasta & pizza
Fläsk
Fågel
Stark mat
Kalv
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Lera, Sand
Terroir:: -
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: -
Lagring:: Begagnat ekfat (100 %) 12 månader
Vinmakare:: Stefano Dezi

Läs mer om vinmakaren

Stefano Dezi

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Marche
Klassificering:: IGT
Certifiering:: -
Druva:: Montepulciano 90 %
Sangiovese 10 %
Årgång:: 2020
Färg:: Impenetrable ruby, consistent
Arom:: Rich olfactory mosaic, ripe cherry, black currant, cocoa, black pepper
Smak:: Rich, fine and intense taste with a light tannic texture
Alkoholhalt:: 14,5 %
Sockerhalt:: -
Syra:: -
pH-värde:: -
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Pressad kork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: -

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Dezio

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Fattoria Dezi
Grundarår: 1975
Odlingsareal: 15 ha
Produktion: 45 000 flaskor/år

Historien om familjen Dezis vinodling började med Romolo och Remo, nej, inte sönerna till den berömda drottningen Silvia, utan två enkla bondesöner födda och uppvuxna i Servigliano. De bodde tillsammans i ett hus. Romolo gifte sig och kort därefter förde två söner till världen, Davide och Stefano bestämde sig för att ändra vingårdens historia. Genom hårt arbete och passion, i vingårdarna och vinkällarna, förvandlade de en relativt liten familjevingård till en vingård som producerar vin av finaste kvalitet.

Möt Fattoria Dezi