Friuli-Venezia Giulia, Italien
Arc di San Marc
Refosco 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 10 %
- 750ml
- 13%
- 2022
- Rött
- Torrt
- Passar till
- Aperitif
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Vilt
- Fläsk
- Stark mat
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Berto & Fiorella tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Vilt
- Fläsk
- Stark mat
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Chalk, Clay
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Mechanically
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (100%) 12 months
- Vinmakare:
- -
The grapes are delicately destemmed and crushed. Fermentation takes place with maceration at a controlled temperature in stainless steel vats. Frequent pumping over is carried out, for a period of about two weeks, to extract the colour and aromas from the skins. Then the devatting takes place. The wines are blended and decanted into small French oak barrels where they mature for several months. The bottled wine is aged in temperature-controlled rooms.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Friuli-Venezia Giulia
- Klassificering:
- IGT
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Refosco 60 %
Cabernet Sauvignon 30 %
Cabernet Franc 10 % - Årgång:
- 2022
- Färg:
- Deep, intense, impenetrable red with purple hues.
- Arom:
- Notable impact and penetration, with sweet notes of ripe fruit, mainly plum, blueberry and blackberry. Further complexity with hints of balsamic and spicy notes.
- Smak:
- With a very prominent body, immediately noticeable, solid and dense yet smooth and sensual. The velvety tannins and sweet flavours are freshened and enhanced with further spurts and depth by the savoury acidity.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 1.9 g/l
- Syra:
- 5.42 g/l
- pH-värde:
- 3.65
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 18 - 20 °C
Möt vinmakarna bakom Arc di San Marc
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Berto & Fiorella
- Grundarår
- 1955
- Odlingsareal
- 46 ha
- Produktion
- 95 000 b/y
Mina morföräldrar ägnade hela sina liv åt denna mark och bearbetade jorden dag efter dag utan att någonsin få chansen att resa eller se världen. Jag tillverkar vin av ett enda verkligt skäl: för att ta med dem på den resan idag. Varje flaska som bär deras namn – Berto & Fiorella – förmedlar deras livslånga uppoffringar över gränserna till bord runt om i världen. Vi odlar våra 40 hektar i Friuli DOC med ren familjedisciplin och enkel respekt, och låter vårt unika terroir tala för sig själv. Resultatet är en autentisk serie torra friuliska viner, framställda inte för att följa massmarknadens trender, utan för att dela en verklig historia med dem som uppskattar äkta karaktär.
Möt Berto & Fiorella