Languedoc-Roussillon, Frankrike

    • Domaine Saint Antoine, Minervois Rouge L'aurore 2022, rött vin från Languedoc-Roussillon
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Arom

    Domaine Saint Antoine

    Minervois Rouge L'aurore

    Grenache 68 %, Syrah 25 %, Carignan 7 %

    • 750ml
    • 14,5 %
    • 2022
    • Rött
    • Torrt
    • Ekologiskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Domaine Saint Antoine, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 312,38 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.218,73 SEK/Flaska

    Stil
    • Mogen & rund
    • Mörka bär
    • Röda bär
    Passar till
    • Nötkött
    • Mogen och hård ost
    • Vilt
    • Lamm
    • Fågel
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Domaine Saint Antoine tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande Mixboxar:

    Om vinet

    Vinet har en djup, lila färg. Näsan är uttrycksfull med aromer av vilda bär, körsbär och skogsmark. I munnen presenterar detta vin en vacker varm fruktighet, smälta tanniner och vi...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Nötkött
    • Mogen och hård ost
    • Vilt
    • Lamm
    • Fågel

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Lera, Sand
    Terroir:
    The plots benefit of optimal sunshine throughout the year
    Skörd:
    Maskinskördat
    Jäsning:
    Rostfritt stål (100 %)
    Lagring:
    -
    Vinmakare:
    Mr & Mme Lehmann

    The vinification is traditional for Grenache, for Syrah fermentation begins at low temperatures (18-20 °C) then is stabilized (24-26 °C). Carignan goes through carbonic fermentation.

    Läs mer om vinmakaren

    Mr & Mme Lehmann

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Frankrike
    Region/Underregion:
    Languedoc-Roussillon/Minervois
    Klassificering:
    AOP
    Certifiering:
    Ekologiskt
    Druva:
    Grenache 68 %
    Syrah 25 %
    Carignan 7 %
    Årgång:
    2022
    Färg:
    Dark purple color
    Arom:
    Expressive nose with aromas of wild berries, cherry and garrigue
    Smak:
    A full-bodied wine with warm, dark fruit, balanced acidity and integrated tannins.
    Alkoholhalt:
    14,5 %
    Sockerhalt:
    0,4 g/l
    Syra:
    5,26 g/l
    pH-värde:
    3.85
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Naturkork
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    16 - 18 °C
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Minervois Rouge L'aurore

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Domaine Saint Antoine, Languedoc-Roussillon, Frankrike

    Information

    Vingård
    Domaine Saint Antoine
    Grundarår
    2011
    Odlingsareal
    27 ha
    Produktion
    25 000 flaskor/år

    Domaine Saint Antoine ligger i en av Frankrikes äldsta vinodlingsregioner, Haut-Minervois, där ett par som ursprungligen kommer från Berlin producerar viner som är formade av vinden och solen i södra Frankrike. De extraordinära vinerna växer i det ursprungliga landskapet i Minervois, som kännetecknas av sin Medelhavsvegetation och dess ursprungliga och mystiska karaktär. Domaine Saint Antoine har varit ekologiskt certifierad sedan sommaren 2022. Idag omfattar vingården 45 hektar, varav 27 hektar används för vinproduktion.

    Möt Domaine Saint Antoine