Languedoc-Roussillon, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & elegant
- Stenfrukt
- Citrus
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Dessert
- Festdrink
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- DOMAINE OBRIERE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Dessert
- Festdrink
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Montagnac near Pézenas, 2025 was ideal climate (no dryness, a bit of rain).
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 4 months
- Vinmakare:
- Sara et Charles Mackay
inification Total destemming for purity of expression Use of indigenous yeasts to reflect terroir authenticity Ancestral method vinification (single fermentation in bottle) Direct pressing to preserve freshness and aromatic finesse Unfiltered to maintain natural texture and depth Ageing / Maturation Manual bottling for artisanal precision Aged on laths before disgorgement to develop complexity Ancestral method ageing ensuring natural effervescence No added sulphites for a pure and unaltered expression
Läs mer om vinmakaren
Sara et Charles MackayOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassificering:
- VdF
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Viognier 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- Golden
- Arom:
- Expressive, Fresh White Flowers Apricot, Citrus, Exotic Fruits Subtle minerality
- Smak:
- Aromatic and vibrant Light and ethereal Crisp and tangy White Flowers Fruit Notes: Apricot, Pineapple
- Alkoholhalt:
- 12%
- Sockerhalt:
- 0 g/l
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Nej
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Crown cap
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 8 - 12 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 2 years
Möt vinmakarna bakom Monello
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- DOMAINE OBRIERE
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 8 ha
- Produktion
- 15 000 b/y
🌞 Välkommen till Les OBRIÈRES 🌞 Sara & Charles, ett par passionerade livsnjutare, har valt att följa sin kärlek till vin genom att arbeta hängivet med sina vingårdar. Vårt namn, OBRIÈRES, betyder "arbetare" på occitanska och är en hyllning till vår början i vinvärlden som vingårdsarbetare, liksom en påminnelse om det manuella hantverk som utövas på gården.
Möt DOMAINE OBRIERE