Languedoc-Roussillon, Frankrike

- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
Le Moulin sur la route
Syrah 50 %, Grenache Noir 20 %, Carignan 15 %, Cinsault 15 %
- 750ml
- 13,5 %
- 2023
- Rött
- Torrt
- Ekologiskt
- Stil
- Stram & kraftfull
- Mörka bär
- Passar till
- Mustiga pasta- och risrätter
- Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
- Rökt anka
- Grillat eller långbakat fläsk
- Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine de la Main Rouge tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Ett elegant vin med aromer av svarta frukter, garrigue och lakrits.
Vacker tanninstruktur och en touch av ek.
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Lamm
- Fläsk
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Skiffer
- Terroir:
- -
- Skörd:
- -
- Jäsning:
- Rostfritt stål (35 %)
Betong (65 %) - Lagring:
- Begagnat ekfat (65 %) 10 månader
Rostfritt stål (35 %) 10 månader - Vinmakare:
- Boissier Benjamin
Natural winemaking without additives. Destemmed grapes and maceration for 3 weeks, aged in barrels for 10 months for the Syrah and Carignan
Läs mer om vinmakaren
Boissier BenjaminOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian
- Klassificering:
- AOP
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Syrah 50 %
Grenache Noir 20 %
Carignan 15 %
Cinsault 15 % - Årgång:
- 2023
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 13,5 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Pressad kork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- -
- Mognadspotential:
- 2 - 10 år
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Le Moulin sur la route
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine de la Main Rouge
- Grundarår
- 2022
- Odlingsareal
- 3,5 ha
- Produktion
- 5 500 flaskor/år
Ekologiskt jordbruk, naturlig vinframställning ... och passion
Möt Domaine de la Main Rouge