CHATEAU ROUGE 2021 AOP LANGUEDOC
CHATEAU ROUGE 2021 AOP LANGUEDOC
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
CHÂTEAU DE GAURE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Limoux
Klassificering:
AOP
Certifiering:
Biodynamic
Druva:
Syrah (10%)
Grenache (90%)
Årgång:
2021
Färg:
Deep red colour
Arom:
candied red and black fruit aromas and evolves to notes of sweet spices, vanilla, coffee.
Smak:
Balanced fresh and round wine, soft tannins
Alkoholhalt:
14%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Semi-sweet
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
18 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Slate
Terroir:
The stony soils of grey schist of Latour de France and the predominantly limestone soils of Tautavel give it a nice complexity. The Mediterranean climate predominates with its maritime influence and dry winds create a natural barrier to disease.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Concrete (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 12 months
Vinmakare:
Pierre Fabre
Om CHÂTEAU DE GAURE
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Slottet byggdes redan på 1000-talet, men det var på 1700- och 1800-talen som det som det verkligen kom till sin rätt med sina 3.000 kvadratmeter täckt utrymme. Historien om GAURE är också berättelsen om de män och kvinnor som skapade skapade skönheten i denna unika plats och, idag, i dess fantastiska viner. Dess historia fortsätter till denna dag genom namnet på godsets flaggskeppsvin, "Le Château".