Languedoc-Roussillon, Frankrike
Alchimie de nos garrigues, Rouge gorge 2024, rött vin från Languedoc-Roussillon
750ml13.5%
Alchimie de nos garrigues

Rouge gorge

750ml13.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 883,70 SEK
313,95SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Druvsort: Merlot, vin från en enda odlingslott, 30 år gamla vinstockar, nord-nordvästlig läge, areal 0,50 ha, fruktigt och aromatiskt vin

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Alchimie de nos garrigues tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

France

Region/Underregion:

Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc

Klassificering:

VdF

Certifiering:

Natural

Druva:

Merlot (100%)

Årgång:

2024

Färg:

rouge

Arom:

Cerise griotte

Smak:

Fruité

Alkoholhalt:

13.5%

Sockerhalt:

0.6 g/l

Syra:

5.39

pH-värde:

3.25

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Nej

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

17 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal, Vegetables

Mognadspotential:

5 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Beef
  • Charcuterie
  • Cheese - goat cheese
  • Cheese - mature and hard
  • Cheese - mild and soft
  • Lamb
  • Pasta / Pizza
  • Pork
  • Poultry
  • Veal
  • Vegetables

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay, Limestone

Terroir:

Coteaux

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

Bottle (100%) 24 months

Vinmakare:

Durand Emmanuelle et Matthieu

Levures indigènes, remontage , pigeage, soutirage, légère filtration à la mise, sans sulfites

Laddar...

Om Alchimie de nos garrigues

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Alchimie de nos garrigues galleribild
Alchimie de nos garrigues galleribild
Alchimie de nos garrigues galleribild
Alchimie de nos garrigues galleribild

Information

Vingård

Alchimie de nos garrigues

Grundarår

2020

Odlingsareal

4 ha

Produktion

3 000 b/y

En liten vingård på 4 hektar belägen på ler- och kalkhaltiga sluttningar med utsikt över Hérault-dalen i Languedoc; odlingslotterna är certifierade enligt ekologiska odlingsprinciper. Vingårdarna sköts enligt biodynamiska principer (användning av fermenterade extrakt, örtteer, kiseldioxid, hornhornsmöj, hänsyn till måncyklerna...), och våra jordar täcks av naturlig gräsvegetation. I vinkällaren prioriteras naturliga jäststammar; inga sulfiter tillsätts i de röda vinerna, medan de vita vinerna får en mycket lätt sulfitering. Hälsosamma, aromatiska, lättsmälta och ”opretentiösa” viner.