Bourgogne, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Jäsningsdriven
- Passar till
- Nötkött
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Vilt
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Kalv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Vins Lionel MANIGAND tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
En fyllig och strukturerad Beaujolais med aromer av röda bär, plommon och subtila blomtoner. Smaken är komplex med inslag av mörka frukter och en lång, silkeslen avslutning.
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Vilt
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Sand
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Concrete (100%) 6 months
- Vinmakare:
- Lionel Manigand
Semi-carbonic carboration in temperature controlled stainless steel tanks. Aging for 6 months on concrete tanks before bottling.
Läs mer om vinmakaren
Lionel ManigandOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Bourgogne
- Klassificering:
- AOP
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Gamay 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- A deep ruby color with hints of purple
- Arom:
- Aromas of ripe red fruits such as cherry, raspberry, and strawberry and undertones of plum with hints of herbal spices and mushroom
- Smak:
- Ripe fruit flavors, firm tannins, and a touch of minerality. The wine has a velvety texture, balanced acidity, and a long, silky finish with an earthy complexity.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 14 - 17 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 7 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Morgon Rouge Les Charmes
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Vins Lionel MANIGAND
- Grundarår
- 2019
- Odlingsareal
- 15 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Jag representerar den tredje generationen av en familj av passionerade vinmakare, etablerad på sluttningarna av Mont Brouilly, i hjärtat av Beaujolais-regionen. Alla mina vingårdar har ett sydligt/sydostligt läge och trivs i morgonsolen. Vi har åtagit oss att bevara ekosystem och minimera miljöpåverkan samtidigt som vi respekterar jordmånens unika egenskaper för att kunna erbjuda dig viner som verkligen är representativa för sina terroirer, och min egendom är certifierad HVE (Haute Valeur Environmental).
Möt Vins Lionel MANIGAND