Côtes de Brouilly Rouge Chardignon
Côtes de Brouilly Rouge Chardignon
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Vins Lionel MANIGAND tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Bourgogne
Klassificering:
AOP
Certifiering:
Organic
Druva:
Gamay (100%)
Årgång:
2023
Färg:
A vivid ruby color with purple hues.
Arom:
Aromas of red fruits like cherry, raspberry, and cranberry, accompanied by floral notes with a hint of pepper and herbaceous undertones.
Smak:
Fresh and vibrant with bright acidity, juicy fruit flavors, and soft tannins and notes of herbal spices.
Alkoholhalt:
13%
Sockerhalt:
1 g/l
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
14 - 17 °C
Mat till vinet:
Charcuterie, Cheese - mature and hard, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 7 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Slate, Volcanic
Terroir:
-
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Concrete (100%) 6 months
Vinmakare:
Lionel Manigand
Semi-carbonic carboration in temperature controlled stainless steel tanks. Aging for 6 months on concrete tanks before bottling.
Om Vins Lionel MANIGAND
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Jag representerar den tredje generationen av en familj av passionerade vinmakare, etablerad på sluttningarna av Mont Brouilly, i hjärtat av Beaujolais-regionen. Alla mina vingårdar har ett sydligt/sydostligt läge och trivs i morgonsolen. Vi har åtagit oss att bevara ekosystem och minimera miljöpåverkan samtidigt som vi respekterar jordmånens unika egenskaper för att kunna erbjuda dig viner som verkligen är representativa för sina terroirer, och min egendom är certifierad HVE (Haute Valeur Environmental).