Bourgogne, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Jäsningsdriven
- Passar till
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Kalv
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Vins Lionel MANIGAND tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Detta Gamay-vin från Côte de Brouilly har en livlig rubinfärg med aromer av röda frukter som körsbär, hallon och tranbär, tillsammans med viol och inslag av peppar. Den vulkaniska ...
Vinmakarens matrekommendationer
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Kalv
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Slate, Volcanic
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Concrete (100%) 6 months
- Vinmakare:
- Lionel Manigand
Semi-carbonic carboration in temperature controlled stainless steel tanks. Aging for 6 months on concrete tanks before bottling.
Läs mer om vinmakaren
Lionel ManigandOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Bourgogne
- Klassificering:
- AOP
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Gamay 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- A vivid ruby color with purple hues.
- Arom:
- Aromas of red fruits like cherry, raspberry, and cranberry, accompanied by floral notes with a hint of pepper and herbaceous undertones.
- Smak:
- Fresh and vibrant with bright acidity, juicy fruit flavors, and soft tannins and notes of herbal spices.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 14 - 17 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 7 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Côtes de Brouilly Rouge Chardignon
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Vins Lionel MANIGAND
- Grundarår
- 2019
- Odlingsareal
- 15 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Jag representerar den tredje generationen av en familj av passionerade vinmakare, etablerad på sluttningarna av Mont Brouilly, i hjärtat av Beaujolais-regionen. Alla mina vingårdar har ett sydligt/sydostligt läge och trivs i morgonsolen. Vi har åtagit oss att bevara ekosystem och minimera miljöpåverkan samtidigt som vi respekterar jordmånens unika egenskaper för att kunna erbjuda dig viner som verkligen är representativa för sina terroirer, och min egendom är certifierad HVE (Haute Valeur Environmental).
Möt Vins Lionel MANIGAND