Valencia, Spanien

PARSIMONIA TARDANA

750ml12%

BODEGAS VIBE

PARSIMONIA TARDANA

750ml12%

6 flaskor

193,66 SEK/flaska

12 flaskor

189,75 SEK/flaska

Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 161,95 SEK

193,66SEK/Flaska

Finns även i följande Mixboxar:

Visa alla mixboxar

BODEGAS VIBE

The Spanish Easter Pack

Välkomna påskens gäster med en välkomponerad vinlåda för hela middagen. Börja med ett glas frisk och livlig Cava från Bodegas Vibe – perfekt som aperitif och till snacksen innan maten. Till påskbordets klassiker som gravad lax och sill passar ett aromatiskt vitt vin med fräsch syra, lätt kryddighet och toner av tropisk frukt som lyfter smakerna vid bordet. När det är dags för lamm eller andra smakrika huvudrätter plockar ni fram det röda vinet gjort på druvan Bobal. Med sin varma frukt och fylliga karaktär är det en utmärkt matchning till påskens festmåltid.

Vinmakarens anteckningar

Tardana 100%. Sort som härstammar från området. Det är en sort med en mycket sen mognadscykel som är den sista sorten som skördas i vår region, varifrån den har fått sitt namn ("ta...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

BODEGAS VIBE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Spain

Region/Underregion:

Valencia/Utiel-Requena

Klassificering:

Certifiering:

Druva:

Planta Nova (100%)

Årgång:

2024

Färg:

Pale yellow with golden reflections

Arom:

Intense aroma of tropical fruit, citrus, floral notes, and melon with aniseed nuances.

Smak:

Sweet entry on the palate in contrast with a moderate acidity that provides a pleasant freshness and invites another sip. Very well-balanced with medium persistence.

Alkoholhalt:

12%

Sockerhalt:

1.9 g/l

Syra:

5.5

pH-värde:

3.3

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Volym:

750 ml

Förslutning:

Agglomerate cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

6 - 8 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Fish - lean, Fish - fat, Lamb, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural

Mognadspotential:

0 - 3 years

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Asian
Cheese - goat cheese
Cheese - mature and hard
Fish - lean
Fish - fat
Lamb
Party drink
Shellfish - flavored
Shellfish - natural

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay, Limestone

Terroir:

The terroir of Requena, with its poor and deep clay-limestone soils, dry Mediterranean-continental climate, and altitudes of 600–900 m, favors the Bobal and Tardana varieties to produce fresh, aromatic wines with good acidity and structure.

Skörd:

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

Steel (100%) 4 months

Vinmakare:

JUAN CARLOS GARCIA

Selected harvest of optimally ripe grapes that are destemmed and crushed, followed by prefermentative maceration at low temperature and subsequent fermentation with temperature control to achieve maximum aromatic extraction.

Laddar...

Om BODEGAS VIBE

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård

BODEGAS VIBE

Grundarår

2015

Odlingsareal

25 ha

Produktion

60 000 b/y

Bodegas Vibe är en familjevingård som efter en tidigare enhet har startat ett nytt projekt som gör viner som representerar traditionen och kärleken till landet. Vi ligger inom gränserna för staden Requena, i byn El Azagador på 700 meter över havet, och utgör en del av D.O. Utiel-Requena. I vår strävan att ta tillvara potentialen i dessa marker har vi bestämt oss för att satsa på typiska lokala druvsorter som Bobal i röda och roséviner och Tardana i vita viner.