CAVA ALEGRANZA
CAVA ALEGRANZA
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
BODEGAS VIBE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Valencia/Utiel-Requena
Klassificering:
DOC / DOCa
Certifiering:
-
Druva:
Chardonnay (15%)
Saint-Macaire (85%)
Årgång:
23
Färg:
Pale yellow with golden reflections
Arom:
Fruity, with toasted bread, hazelnut, and almond notes.
Smak:
Fresh, balanced between acidity, sweetness, and carbon dioxide. Fine bubbles, creamy, medium persistence.
Alkoholhalt:
11.5%
Sockerhalt:
2 g/l
Syra:
6
pH-värde:
3.3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Buffet food, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Dessert, Fish - lean, Fish - fat, Mushrooms, Party drink, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food, Vegetables
Mognadspotential:
1 - 4 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Dessert
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
The terroir of Requena, with its poor and deep clay-limestone soils, dry Mediterranean-continental climate, and altitudes of 600–900 m, offers ideal conditions for producing fresh, aromatic wines and cavas with good acidity and structure.
Skörd:
Mechanically
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 9 months
Vinmakare:
JUAN CARLOS GARCIA
Traditional Method with 18 months of aging on lees.
Om BODEGAS VIBE
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Bodegas Vibe är en familjevingård som efter en tidigare enhet har startat ett nytt projekt som gör viner som representerar traditionen och kärleken till landet. Vi ligger inom gränserna för staden Requena, i byn El Azagador på 700 meter över havet, och utgör en del av D.O. Utiel-Requena. I vår strävan att ta tillvara potentialen i dessa marker har vi bestämt oss för att satsa på typiska lokala druvsorter som Bobal i röda och roséviner och Tardana i vita viner.