ROSÉ

Zweigelt 85 %, Cabernet Sauvignon 15 %

750ml
12 %
Rosé
Torrt
Biodynamiskt
Ekologiskt

Stil: Lätt & krispig
Röda bär
Passar till: Sallader och crudité
Mjuka och milda ostar
Kokt fläsk, skinka och korv
Kokta eller ångade grönsaker
Carpaccio och råbiff

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Fritz Salomon | Gut Oberstockstall tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Nötkött
Buffémat
Charkuterier
Dessert
Mager fisk
Festdrink
Pasta & pizza
Fläsk
Fågel
Kalv
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Kalksten
Terroir:: Hot, dry summers and cold, snowless winters characterize our climate. The vineyards grow on loess soils of varying thickness. We practice dry farming, relying solely on natural rainfall for irrigation.
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: -
Lagring:: -
Vinmakare:: Fritz Salomon

Läs mer om vinmakaren

Fritz Salomon

Om vinet och dess karaktär

Land:: Österrike
Region/Underregion:: Niederösterreich/Wagram
Klassificering:: -
Certifiering:: Biodynamiskt, Ekologiskt
Druva:: Zweigelt 85 %
Cabernet Sauvignon 15 %
Årgång:: -
Färg:: -
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 12 %
Sockerhalt:: 1,2 g/l
Syra:: 5,4 g/l
pH-värde:: -
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Naturkork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: -

Laddar...

Möt vinmakarna bakom ROSÉ

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Fritz Salomon | Gut Oberstockstall, Niederösterreich, Österrike

Information

Vingård: Fritz Salomon | Gut Oberstockstall
Grundarår: 1869
Odlingsareal: 12 ha
Produktion: 35 000 flaskor/år

Biodynamiskt odlad på lössjordar, en del av en sluten gårdscykel. Spontanjäst och tillverkat med låg intervention: inga tillsatser, ingen finning, minimalt med svavel endast vid behov. Vissa viner grovfiltreras, andra lämnas helt ofiltrerade. Ärliga viner som återspeglar sin plats och årgång utan manipulation.

Möt Fritz Salomon | Gut Oberstockstall