Burgenland, Österrike
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Stekt svamp
- Carpaccio och råbiff
- Mjuka och milda ostar
- Kokt fläsk, skinka och korv
- Grillad fågel
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Weingut Adrian tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Charkuterier
- Mild och mjuk ost
- Dessert
- Festdrink
- Pasta & pizza
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Grus
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Maskinskördat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Vinmakare:
- Lukas Adrian
Spontaneous fermentation in steel tank, then aged for 14 months in used oak barrels. Filled in bottle without fining and filtration.
Läs mer om vinmakaren
Lukas AdrianOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Österrike
- Region/Underregion:
- Burgenland/Neusiedlersee
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Sankt Laurent 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- medium red
- Arom:
- red berries, strawberries, tea, spices
- Smak:
- medium body, red fruits, spices, vanilla
- Alkoholhalt:
- 12 %
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- 5,3 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Skruvkapsyl
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 8 - 16 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 10 år
Möt vinmakarna bakom St. Laurent Prolog
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Weingut Adrian
- Grundarår
- 1970
- Odlingsareal
- 13 ha
- Produktion
- 50 000 flaskor/år
Vi är en liten familjeägd vingård från Österrike, Burgenland, som drivs i 3:e generationen av två bröder, Daniel och Lukas Adrian. På 13 hektar vingårdar odlar vi cirka 60% vita och 40% röda viner. Vår portfölj innehåller lätta och fräscha samt komplexa ekfatslagrade vita och röda viner. Vi odlar inhemska sorter som Welschriesling, Zweigelt eller Blaufränkisch, liksom internationella sorter som Chardonnay, Merlot eller Cabernet Sauvignon. Friska vinstockar och druvor är den viktigaste delen av vårt vineri, därför använder vi inga herbicider eller bekämpningsmedel och gör det mesta av arbetet i vingårdarna själva. På så sätt försöker vi fånga essensen av vår region i en flaska!
Möt Weingut Adrian