Crémant de Luxembourg, Luxemburg
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Ek
Crémant Blanc de Blancs
Riesling 38 %, Auxerrois 35 %, Pinot Blanc 27 %
- 750ml
- 12,5 %
- 2022
- Vitt
- Mousserande
- Torrt
- Stil
- Fyllig & krämig
- Stenfrukt
- Tropisk frukt
- Passar till
- Stekt fet fisk
- Grillade skaldjur
- Halstrad vit fisk
- Carpaccio och råbiff
- Mjuka och milda ostar
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine Clos Jangli tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vår mest gastronomiska Crémant, krämig och mångfacetterad med inslag av kvitten, passionsfrukt och hasselnöt – ett elegant komplement till ostron, kaviar och utsökta måltider.
Vinmakarens matrekommendationer
- Asiatisk mat
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Svamp
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Keuper, Kalksten
- Terroir:
- Clay-Limestone Gypsum
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (92 %)
Begagnat ekfat (8 %) - Lagring:
- Rostfritt stål (92 %) 9 månader
Begagnat ekfat (8 %) 6 månader - Vinmakare:
- -
Hand-harvested whole clusters, fermented in stainless steel and oak barrels, then aged 36 months on lees before disgorgement in summer 2026.
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Luxemburg
- Region/Underregion:
- Crémant de Luxembourg
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Riesling 38 %
Auxerrois 35 %
Pinot Blanc 27 % - Årgång:
- 2022
- Färg:
- -
- Arom:
- Quince, passion fruit and hazelnut, with touches of almond and brioche.
- Smak:
- Clean and lively with a fine mousse and creamy, layered texture, finishing long and saline with subtle brioche and nutty complexity.
- Alkoholhalt:
- 12,5 %
- Sockerhalt:
- 4 g/l
- Syra:
- 5,6 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Pressad kork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 8 - 10 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Crémant Blanc de Blancs
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine Clos Jangli
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 14 ha
- Produktion
- 140 000 flaskor/år
Domain Clos Jangli tillverkar unika viner och crémants under ursprungsbeteckningen AOP Moselle Luxembourgeoise.
Möt Domaine Clos Jangli