Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Anna Spinato Winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Veneto/Prosecco
Klassificering:
DOCG
Certifiering:
-
Druva:
Glera (100%)
Årgång:
-
Färg:
Bright straw yellow
Arom:
Intense aromas of citrus like lemon and cedar, notes of Granny Smith apple and white flower, ends with a slight note of bread crust.
Smak:
Fresh sip. In the mouth reminds citrus and green apple. Creamy bubbles.
Alkoholhalt:
11.5%
Sockerhalt:
11.1 g/l
Syra:
5.6
pH-värde:
3.42
Sötma:
Semi-dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
7 - 10 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Fish - lean, Lamb, Party drink, Pasta / Pizza, Shellfish - flavored, Shellfish - natural
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Fish - lean
- Lamb
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
Valdobbiadene area
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Andrea Morlin
After the natural fermentation, the wine has one month stop on the lees in order to be refined, stabilized and made more complex. After that takes place the second fermentation inside the steel tank for 4 weeks until the appropriate residual sugar for the Brut version.