Trentino-Sydtyrolen, Italien
(0)
Lagrein DOC
CASTEL SALLEGG

Lagrein DOC

750ml13%
CASTEL SALLEGG

Lagrein DOC

750ml13%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 702,91 SEK
283,81SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Lagrein är ett äkta barn av Alto Adige och är den äldsta inhemska druvsorten i regionen och är nära besläktad med Syrah och Teroldego. Den värmeälskande Lagrein utvecklar en inbjud...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

CASTEL SALLEGG tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Italy

Region/Underregion:

Trentino-Alto Adige/Alto Adige

Klassificering:

DOC

Certifiering:

-

Druva:

Lagrein (100%)

Årgång:

2022

Färg:

dark deep ruby

Arom:

velvety berry aromas

Smak:

hints of violets, well integrated tannins, full-bodied, long

Alkoholhalt:

13%

Sockerhalt:

0.6 g/l

Syra:

5.4

pH-värde:

3.71

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Agglomerate cork

Flaska:

Light glass

Serveras bäst:

16 - 18 °C

Mat till vinet:

Beef, Cheese - goat cheese, Pasta / Pizza, Veal

Mognadspotential:

1 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Beef
  • Cheese - goat cheese
  • Pasta / Pizza
  • Veal

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Clay

Terroir:

Caldaro, Seehof: 230 metri di altitudine,terreno medio-pesante, sabbioso-limoso su ghiaia calcarea con alto contenuto di humus nelle immediate vicinanze del lago di Caldaro

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

-

Lagring:

-

Vinmakare:

-

Destemming and mash fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks. After malolactic fermentation, aging in stainless steel tanks and wooden barrelsfor 12 months. Assemblage 2 to 3 months before bottling, followed by 6 months’ aging in the bottle.

Laddar...

Om CASTEL SALLEGG

Information tillhandahållen direkt av vingården.

CASTEL SALLEGG

Information

Grundarår

1851

Odlingsareal

30 ha

Produktion

200 000 b/y

Adeln förpliktigar, njutningen förför. Castel Sallegg Winery ägs av grevarna av Kuenburg sedan 1851 och består av tre historiska vingårdar i Caldaro - Leisenhof, Preyhof och Seehof - var och en med sin egen distinkta terroir. Hållbart tänkande i termer av generationer och en djup respekt för naturen är hörnstenarna i vår filosofi, som kombineras med en policy för kontinuerlig förbättring av vinerna. Castel Sallegg står för karaktär och tydlighet, och för en elegant kombination av tidlös modernitet och en stor tradition. Vinsortimentet består av de tre linjerna Nobilis, Serenis och Imperialis