Sicilien, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & krispig
- Citrus
- Stenfrukt
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Quattrocieli tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
Inga förslag ännu
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Sand
- Terroir:
- Aurante Zibibbo comes from a typically Mediterranean terroir, characterized by calcareous–sandy soils, strong sunlight and constant sea breezes. These conditions enhance aromatic intensity, preserve freshness and contribute to the wine’s mineral profile, expressing a clear and authentic sense of place.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 5 months
- Vinmakare:
- Giuseppe Alcamo
Vinification is carried out with gentle pressing and temperature-controlled fermentation using indigenous yeasts to enhance varietal expression and terroir identity. Aging takes place in stainless steel, preserving freshness, aromatic purity and a clean, precise profile.
Läs mer om vinmakaren
Giuseppe AlcamoOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Sicilia/Alcamo
- Klassificering:
- IGT
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Moscato 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- Bright straw yellow with light golden reflections, clear and luminous in the glass.
- Arom:
- Intense and aromatic bouquet with notes of orange blossom, citrus peel, white peach and subtle herbal nuances.
- Smak:
- Dry and fresh on the palate, well-balanced by lively acidity and mineral tension, with a long, elegant and aromatic finish.
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 0.5 g/l
- Syra:
- 7.3 g/l
- pH-värde:
- 3.3
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 12 - 13 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 5 years
Möt vinmakarna bakom Aurante Zibibbo
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Quattrocieli
- Grundarår
- 2015
- Odlingsareal
- 20 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Quattrocieli är en liten ekologisk vingård som ligger inbäddad i bergen i Alcamo, Sicilien. Vi är födda ur en kärlek till naturen och en passion för vinframställning och fokuserar på att skapa autentiska viner som återspeglar den unika karaktären hos vårt land. Våra vingårdar odlas utan kemikalier, med respekt för jordens rytmer och den rika sicilianska biologiska mångfalden. Varje flaska berättar historien om vår familj, vårt territorium och vårt engagemang för kvalitet framför kvantitet. Från inhemska druvor som Grillo och Nero d'Avola till fräscha och uttrycksfulla blandningar görs våra viner med omsorg, minimala ingrepp och en djup respekt för traditionen. Kom och besök oss och upptäck Siciliens essens i varje glas.
Möt Quattrocieli