Piemonte, Italien

    • Rogiotto, Dolcetto, Monferrato DOC 2025, rött vin från Piemonte
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Arom

    Rogiotto

    Dolcetto, Monferrato DOC

    Dolcetto 100 %

    • 750ml
    • 13%
    • 2025
    • Rött
    • Torrt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Rogiotto, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 205,42 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.200,90 SEK/Flaska

    Stil
    • Mjuk & bärig
    • Röda bär
    • Mörka bär
    Passar till
    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Buffémat
    • Mild och mjuk ost
    • Fet fisk
    • Pasta & pizza
    • Fläsk
    • Fågel
    • Grönsaker
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Rogiotto tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande Mixboxar:

    Om vinet

    Dolcetto, en av de mest typiska inhemska druvsorterna i Piemonte, har alltid kunnat erbjuda vinmakare söt, mogen frukt för att producera ett vin med rena och enkla egenskaper. Sort...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Buffémat
    • Mild och mjuk ost
    • Fet fisk
    • Pasta & pizza
    • Fläsk
    • Fågel
    • Grönsaker

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Clay, Limestone
    Terroir:
    VINEYARDS: - Location: Cella Monte, Monticelli region, hillside - Training system: Guyot, density 4,000 vines/ha - Altitude: 210 - 240 m above sea level - Exposure: SOUTHWEST
    Skörd:
    Picked by hand
    Jäsning:
    Steel (100%)
    Lagring:
    Steel (100%) 6 months
    Vinmakare:
    Christian Minazzoli

    Selection of grapes, fermentation and maceration in stainless steel tanks for 8 days at a controlled temperature.

    Läs mer om vinmakaren

    Christian Minazzoli

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Italy
    Region/Underregion:
    Piemonte/Monferrato
    Klassificering:
    DOC
    Certifiering:
    -
    Druva:
    Dolcetto 100 %
    Årgång:
    2025
    Färg:
    Pale ruby ​​red
    Arom:
    The aroma is characterized predominantly by fruity aromas, particularly red cherry, plum, and blackberry.
    Smak:
    Slightly tannic and slightly acidic, soft, with a pronounced licorice and light almond note.
    Alkoholhalt:
    13%
    Sockerhalt:
    -
    Syra:
    4.87 g/l
    pH-värde:
    -
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Agglomerate cork
    Flaska:
    Light glass
    Serveras bäst:
    16 - 18 °C
    Mognadspotential:
    1 - 5 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Dolcetto, Monferrato DOC

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Rogiotto, Piemonte, Italien

    Information

    Vingård
    Rogiotto
    Grundarår
    1900
    Odlingsareal
    25 ha
    Produktion
    200 000 b/y

    Vår är en familjevingård, nu i sin femte generation. Våra vingårdar ligger i en naturlig amfiteater på de högsta Novara Hills i kommunen Boca, på klipporna i en fossil supervolcano. Vinrankorna som växer på dessa jordar producerar strukturerade och särskilt mineraliska viner, med en karakteristisk syra som ger dem ett långt liv i flaskan. För att producera de yngsta och fruktigaste vinerna odlar vi våra vingårdar i kommunen Cella Monte, en charmig by i Monferrato, som finns med på UNESCO:s världsarvslista.

    Möt Rogiotto