Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Aperitif
- Nötkött
- Charkuterier
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Lamm
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Giulio Arnera tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Denna Barbera d'Asti DOCG "Symphonia" visar en djup rubinfärg som framhävs av livliga lila nyanser. Doften är invecklad och expansiv och avslöjar nyanser av röda bär, mogna körsbär...
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Nötkött
- Charkuterier
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Lamm
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Matteo Arnera
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks, with 10-12 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is induced. The wine ages in steel tanks for approximately eight months.
Läs mer om vinmakaren
Matteo ArneraOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Barbera D'Asti
- Klassificering:
- DOCG
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Barbera 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- Intense ruby with purple reflections.
- Arom:
- complex, broad with hints of red fruits, ripe cherry, raspberry and sweet notes of tobacco
- Smak:
- Fruity, full-bodied and well-balanced.
- Alkoholhalt:
- 14%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 18 - 22 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Symphonia
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Giulio Arnera
- Grundarår
- 1923
- Odlingsareal
- 21 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Sedan 1923 har den passionerade kärlekshistorien om att odla druvor och göra bra vin vuxit i över 100 år och det är hjärtat och själen hos de senaste 4 generationerna.
Möt Giulio Arnera