Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & krispig
- Tropisk frukt
- Passar till
- Stekt fet fisk
- Grillade skaldjur
- Halstrad vit fisk
- Carpaccio och råbiff
- Mjuka och milda ostar
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Azienda agricola Patrone tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande vinlådor:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Getost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Sand, Lera, Kalksten
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Patrone
A vinification process that takes the name of overproduction. From the time when the bunches are pressed, up to the final step of the bottling, there is no contact with oxygen. This process allows to better preserve the varietal aromas and the quality of the final product.
Läs mer om vinmakaren
PatroneOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italien
- Region/Underregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Chardonnay 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- Intense straw yellow.
- Arom:
- Delicate aroma with particular sensations of exotic fruit.
- Smak:
- Good structure in the mouth and persistence of aromas. Good sapidity and minerality.
- Alkoholhalt:
- 13 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- -
- Mognadspotential:
- 1 - 5 år
Möt vinmakarna bakom Langhe DOC Chardonnay
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Azienda agricola Patrone
- Grundarår
- 2012
- Odlingsareal
- 12 ha
- Produktion
- 70 000 flaskor/år
Ett litet, familjeägt vineri beläget i området Alta Langa i Piemonte, Italien. År 2016 erhöll vi Slow Food-certifieringen för vår Dolcetto d'Alba DOC, och vi strävar efter att förena ett naturligt tillvägagångssätt med moderna vinframställningstekniker. Därför har vi även erhållit certifikatet från det nationella integrerade produktionskvalitetssystemet (SQNPI), vilket vittnar om våra ansträngningar att bevara den orörda naturen i dessa ”heroiska” kullar. Vår produktion är helt inriktad på ”heroisk” vinodling. Slow Food-presidium sedan 2016.
Möt Azienda agricola Patrone