Piemonte, Italien

    • Agricola Bertolino, Piemonte DOC Cortese Piva 2023, vitt vin från Piemonte
    Fyllighet
    Syra
    Fruktighet
    Arom
    Smakintensitet

    Agricola Bertolino

    Piemonte DOC Cortese Piva

    Cortese 100 %

    • 750ml
    • 13%
    • 2023
    • Vitt
    • Torrt
    • Veganskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Agricola Bertolino, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 430,37 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.238,39 SEK/Flaska

    Stil
    • Frisk & krispig
    • Gröna frukter
    Passar till
    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Charkuterier
    • Mogen och hård ost
    • Mild och mjuk ost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Pasta & pizza
    • Smaksatta skaldjur
    • Stark mat
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Agricola Bertolino tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    Salt och fet Cortese från västra Monferrato-gränsen, med inslag av nötter och gula blommor.

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Charkuterier
    • Mogen och hård ost
    • Mild och mjuk ost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Pasta & pizza
    • Smaksatta skaldjur
    • Stark mat

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Limestone, Sand
    Terroir:
    Piva is the higher section of Valle Merza, a low altitude valley carachterized by cooler climate, and sandy soil
    Skörd:
    Picked by hand
    Jäsning:
    Steel (100%)
    Lagring:
    Steel (100%) 12 months
    Vinmakare:
    Giorgio Bertolino

    Destemmed and pressed, the juice went through "sur bourbes" maceration followed by static débourbage and fermentation at low temperatures in stainless steel with neutral yeasts

    Läs mer om vinmakaren

    Giorgio Bertolino

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Italy
    Region/Underregion:
    Piemonte/Monferrato
    Klassificering:
    DOC
    Certifiering:
    Vegan
    Druva:
    Cortese 100 %
    Årgång:
    2023
    Färg:
    Hay yellow
    Arom:
    -
    Smak:
    -
    Alkoholhalt:
    13%
    Sockerhalt:
    0 g/l
    Syra:
    6.5 g/l
    pH-värde:
    3.15
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Synthetic cork
    Flaska:
    Light glass
    Serveras bäst:
    8 - 12 °C
    Mognadspotential:
    0 - 2 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Piemonte DOC Cortese Piva

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Agricola Bertolino, Piemonte, Italien

    Information

    Vingård
    Agricola Bertolino
    Grundarår
    2021
    Odlingsareal
    5 ha
    Produktion
    30 000 b/y

    Agricola Bertolino tar hand om vingårdarna och marken runt Bricco Borios kulle, i Costigliole d'Asti. Härifrån omvandlar vi druvor från många typiska sorter från södra Piemonte och försöker bevara kärnan i varje olika frukt, vilket resulterar i de mest autentiska uttrycken för territoriet.

    Möt Agricola Bertolino