Sydvästra Frankrike, Frankrike

    • Roman Tournier, RAISIS - White 2024, vitt vin från Sydvästra Frankrike
    Fyllighet
    Syra
    Fruktighet
    Arom
    Smakintensitet

    Roman Tournier

    RAISIS - White

    Pending Grape 50 %, Souvignier Gris 50 %

    • 750ml
    • 12.5%
    • 2024
    • Vitt
    • Torrt
    • Ekologiskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Roman Tournier, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 275,11 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.212,52 SEK/Flaska

    Stil
    • Mjuk & fruktig
    • Citrus
    • Gröna frukter
    Passar till
    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Roman Tournier tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    RAISIS Blanc är ett torrt, livfullt vin gjort på sjukdomsresistenta druvor som odlats utan behandlingar. Det avslöjar aromer av citrus, gult äpple och vita blommor. Det är friskt o...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Mager fisk
    • Fet fisk

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Clay, Limestone
    Terroir:
    Clay and Limestone
    Skörd:
    Mechanically
    Jäsning:
    Steel (100%)
    Lagring:
    -
    Vinmakare:
    Roman TOURNIER

    Läs mer om vinmakaren

    Roman TOURNIER

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    France
    Region/Underregion:
    Southwest France/Garonne & Tarn
    Klassificering:
    VdF
    Certifiering:
    Organic
    Druva:
    Pending Grape 50 %
    Souvignier Gris 50 %
    Årgång:
    2024
    Färg:
    -
    Arom:
    RAISIS Blanc displays a fresh and vibrant aromatic profile, with notes of citrus (lemon, grapefruit), yellow apple, delicate white flowers, and a hint of flinty minerality. The palate is lively yet rounded, with a clean, saline finish.
    Smak:
    -
    Alkoholhalt:
    12.5%
    Sockerhalt:
    0 g/l
    Syra:
    5.51 g/l
    pH-värde:
    3.6
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Other
    Flaska:
    Glass
    Serveras bäst:
    12 - 16 °C
    Mognadspotential:
    0 - 3 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom RAISIS - White

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Roman Tournier, Sydvästra Frankrike, Frankrike

    Information

    Vingård
    Roman Tournier
    Grundarår
    2020
    Odlingsareal
    6 ha
    Produktion
    30 000 b/y

    Roman Tournier, en ung vinmakare från sydvästra Frankrike, odlar sjukdomsresistenta druvor utan några kemiska behandlingar för att producera ekologiska viner som är ärliga och miljövänliga. Han är engagerad i hållbar vinodling och vinifierar utan tillsatser för att avslöja den rena smaken av druvan och terroiren. Hans naturliga röda, vita och roséviner, som tillverkas utan tillsatta sulfiter, tilltalar vinhandlare, sommelierer och kockar - och finns till och med på Michelin-stjärniga restaurangmenyer.

    Möt Roman Tournier