Loire, Frankrike

- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Frisk & krispig
- Citrus
- Passar till
- Aperitif
- Buffémat
- Getost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- SpaceNine Wines Aps tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Buffémat
- Getost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Chalk, Granite, Gravel
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Thomas Holstein
Cold fermentation in stainless steel tanks under temperatur controle. The wine stays on the less for a short time to obtain a slightly jeasty and floral caracter typical of Sauvignon Blanc.
Läs mer om vinmakaren
Thomas HolsteinOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Loire/Anjou
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Sauvignon Blanc 100 %
- Årgång:
- -
- Färg:
- Green andd clear
- Arom:
- Aromatic nose with typical Sauvignon Blance notes like citrus, elderflower, and green peppar.
- Smak:
- Bone dry with a frish acidity. Fruity with classic notes of minerals, citrus and gras. Fresch finish with mid long aftertaste
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 5 g/l
- Syra:
- 9.18 g/l
- pH-värde:
- 7
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Screw cap
- Flaska:
- Light glass
- Serveras bäst:
- 8 - 10 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 5 years
Möt vinmakarna bakom A23 Sauvignon Blanc
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
- Vingård
- SpaceNine Wines Aps
- Grundarår
- 2020
- Odlingsareal
- 1 000 ha
- Produktion
- 250 000 b/y
SpaceNine är en dansk vinproducent med över 30 års erfarenhet. Vår passion ligger i att skapa exceptionella viner som är lättillgängliga och fria från pretentioner. Varje vin blandas internt för att säkerställa en raffinerad, konsekvent smakprofil som förkroppsligar smaken av tyst lyx. Vårt flaggskeppsvarumärke A23 erbjuder ett urval av monovarietal-viner som framhäver den unika karaktären hos varje druva och terroir. Med en minimalistisk identitet förblir våra viner trogna essensen av både vingården och vinframställningens hantverk.
Möt SpaceNine Wines Aps