Languedoc-Roussillon, Frankrike

- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Arom
ça Céphée
Grenache Noir 50 %, Cinsault 50 %
- 750ml
- 13%
- 2025
- Rött
- Torrt
- Ekologiskt
- Naturvin
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Charkuterier
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Les Céphéides tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Aromer av krispiga röda bär och en härlig friskhet inbjuder till att ta ett glas till. Detta mångsidiga vin anpassar sig till varje tillfälle!
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Charkuterier
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- The vines are planted on clay-limestone soils near Saint-Jean de Minervois at an altitude of 300 meters, facing southwest. The vineyard is managed organically, using liquid manure and decoctions of plants to promote soil life and allow the vines to develop in optimal conditions.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 7 months
- Vinmakare:
- -
Grapes harvested in 15 kg crates, 100% destemmed. Short maceration of 7 days and aging of 7 months in tank
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Languedoc-Roussillon/Minervois
- Klassificering:
- VdF
- Certifiering:
- Organic, Natural
- Druva:
- Grenache Noir 50 %
Cinsault 50 % - Årgång:
- 2025
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 0 g/l
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- -
Laddar...
Möt vinmakarna bakom ça Céphée
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
- Vingård
- Les Céphéides
- Grundarår
- 2022
- Odlingsareal
- 3 ha
- Produktion
- 7 500 b/y
Ekologiskt naturvin gjort med kärlek i södra Frankrike. 3 hektar vingårdar på ler- och kalkstensjordar i Minervois.
Möt Les Céphéides