Sauvignon 2022
Sauvignon 2022
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
White Moravia Mix Box
Samling av krispiga vita
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Thaya vinarstvi spol. s.r.o. tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Czech Republic
Region/Underregion:
Morava/Znojemská
Klassificering:
-
Certifiering:
Fairtrade
Druva:
Sauvignon Blanc (100%)
Årgång:
2022
Färg:
Wine with a delicate greenish colour
Arom:
The aroma has typical notes of blackcurrant leaf
Smak:
The palate is fresh, lighter and straightforward with hints of blackcurrant twig along with a long mineral finish
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
0.8 g/l
Syra:
6.6
pH-värde:
3.14
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Mushrooms, Party drink, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Mushrooms
- Party drink
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Granite, Limestone
Terroir:
Znojmo region, cool microclimate (warm days and cool morning), vineyards part of the National park, treat like Bio production
Skörd:
Mechanically
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 7 months
Vinmakare:
Jakub Smrcka
slow fermentation, 7 months on the lees, filtration, botteling