Mähren, Tjeckien
- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Lätt & krispig
- Röda bär
- Citrus
- Passar till
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Festdrink
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Thaya vinarstvi spol. s.r.o. tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Festdrink
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Granit, Kalksten
- Terroir:
- Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production
- Skörd:
- Maskinskördat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 7 månader
- Vinmakare:
- Jakub Smrčka
harvester pick, maceration 2 hours, pressing to the stainless steel tank, fermentation, 7 months on the lees, filtration, bottling
Läs mer om vinmakaren
Jakub SmrčkaOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Tjeckien
- Region/Underregion:
- Mähren/Znojemská
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Rättvisemärkt
- Druva:
- Pinot Noir 100 %
- Årgång:
- 2022
- Färg:
- The color is lighter with tones of grapefruit pulp.
- Arom:
- The aroma is subtle, built on typical varietality. We can find in it the character of cherry blossom and jasmine.
- Smak:
- There is also a light minerality. The taste is harmonious with longer persistence. Tones of early cherries and raspberries appear here.
- Alkoholhalt:
- 12,5 %
- Sockerhalt:
- 4,2 g/l
- Syra:
- 6 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Skruvkapsyl
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 8 - 11 °C
Möt vinmakarna bakom Pinot Noir rose
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
- Grundarår
- 2011
- Odlingsareal
- 105 ha
- Produktion
- 219 998 flaskor/år
Thaya Winery, som ligger nära Havraníky i Znojmo-regionen i Sydmähren i Tjeckien, driver en toppmodern anläggning som kombinerar vinframställning, hotell och restaurang. Vinodlingen omfattar ca 105 ha vingårdar, varav en del är ekologiskt odlade, och ligger i Podyjí nationalpark. Under ledning av enologen Jakub Smrčka blandar Thaya traditionella tekniker med modern teknik, föredrar minimala ingrepp och använder inhemsk jäst och varierade lagringskärl. Gården har fått utmärkelser som Winery of the Year (2022 medium category) och enologen Smrčka fick utmärkelsen Oenologist of the Year.
Möt Thaya vinarstvi spol. s.r.o.