Mähren, Tjeckien

    • Thaya vinarstvi spol. s.r.o., Grüner Veltliner 2022, vitt vin från Mähren
    Fyllighet
    Syra
    Fruktighet
    Arom
    Smakintensitet

    Thaya vinarstvi spol. s.r.o.

    Grüner Veltliner

    Grüner Veltliner 100 %

    • 750ml
    • 12,5 %
    • 2022
    • Vitt
    • Torrt
    • Rättvisemärkt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Thaya vinarstvi spol. s.r.o., finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 296,51 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.216,08 SEK/Flaska

    Stil
    • Frisk & krispig
    • Citrus
    • Stenfrukt
    Passar till
    • Asiatisk mat
    • Buffémat
    • Mogen och hård ost
    • Mild och mjuk ost
    • Mager fisk
    • Lamm
    • Festdrink
    • Pasta & pizza
    • Fläsk
    • Fågel
    • Stark mat
    • Grönsaker
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Thaya vinarstvi spol. s.r.o. tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    Färgen är rik, gyllene. Mycket bra viskositet. I aromerna kan vi hitta en komplex Grüner Veltliner med karaktärer av citrus, gul frukt och vitpeppar. Smaken är medelfyllig främst m...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Asiatisk mat
    • Buffémat
    • Mogen och hård ost
    • Mild och mjuk ost
    • Mager fisk
    • Lamm
    • Festdrink
    • Pasta & pizza
    • Fläsk
    • Fågel
    • Stark mat
    • Grönsaker

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Lera, Kalksten, Granit
    Terroir:
    Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production
    Skörd:
    Maskinskördat
    Jäsning:
    Rostfritt stål (100 %)
    Lagring:
    Rostfritt stål (100 %) 7 månader
    Vinmakare:
    Jakub Smrcka

    slow fermentation in the tank, 7 months on the lees, fitration, botteling

    Läs mer om vinmakaren

    Jakub Smrcka

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Tjeckien
    Region/Underregion:
    Mähren/Znojemská
    Klassificering:
    -
    Certifiering:
    Rättvisemärkt
    Druva:
    Grüner Veltliner 100 %
    Årgång:
    2022
    Färg:
    The colour is rich, golden
    Arom:
    The aroma is a complex Veltliner green with signs of citrus, yellow fruit and white pepper
    Smak:
    The palate is medium-bodied with mostly ripe garden fruit. Longer persistence
    Alkoholhalt:
    12,5 %
    Sockerhalt:
    0,1 g/l
    Syra:
    6,4 g/l
    pH-värde:
    3.13
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Nej
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Skruvkapsyl
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    8 - 10 °C
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Grüner Veltliner

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Thaya vinarstvi spol. s.r.o., Mähren, Tjeckien

    Information

    Vingård
    Thaya vinarstvi spol. s.r.o.
    Grundarår
    2011
    Odlingsareal
    105 ha
    Produktion
    219 998 flaskor/år

    Thaya Winery, som ligger nära Havraníky i Znojmo-regionen i Sydmähren i Tjeckien, driver en toppmodern anläggning som kombinerar vinframställning, hotell och restaurang. Vinodlingen omfattar ca 105 ha vingårdar, varav en del är ekologiskt odlade, och ligger i Podyjí nationalpark. Under ledning av enologen Jakub Smrčka blandar Thaya traditionella tekniker med modern teknik, föredrar minimala ingrepp och använder inhemsk jäst och varierade lagringskärl. Gården har fått utmärkelser som Winery of the Year (2022 medium category) och enologen Smrčka fick utmärkelsen Oenologist of the Year.

    Möt Thaya vinarstvi spol. s.r.o.