
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Thaya vinarstvi spol. s.r.o. tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Czech Republic
Region/Underregion:
Morava/Znojemská
Klassificering:
-
Certifiering:
Fairtrade
Druva:
Grüner Veltliner (100%)
Årgång:
2022
Färg:
The colour is rich, golden
Arom:
The aroma is a complex Veltliner green with signs of citrus, yellow fruit and white pepper
Smak:
The palate is medium-bodied with mostly ripe garden fruit. Longer persistence
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
0.1 g/l
Syra:
6.4
pH-värde:
3.13
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Asian, Buffet food, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Lamb, Party drink, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Spicy food, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Buffet food
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Lamb
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone, Granite
Terroir:
Znojmo region, cool microclimate (warm days, cool morning), the vineyards are the part of National park Podyji, high degree integated production, we treat our vineyards like a BIO production
Skörd:
Mechanically
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 7 months
Vinmakare:
Jakub Smrcka
slow fermentation in the tank, 7 months on the lees, fitration, botteling