Burgenland, Österrike
- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Arom
- Stil
- Frisk & krispig
- Stenfrukt
- Citrus
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Charkuterier
- Dessert
- Festdrink
- Stark mat
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Weingut Adrian tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Charkuterier
- Dessert
- Festdrink
- Stark mat
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Gravel
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Mechanically
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Daniel Adrian
Fermented in steel, slowed down and stopped the end of fermentation by cooling down to 5°C to keep a bit of residual sugar and the alcohol low, then filtered after a few weeks to prohibit further fermenting. Bottled after three months to keep the freshness.
Läs mer om vinmakaren
Daniel AdrianOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Austria
- Region/Underregion:
- Burgenland/Neusiedlersee
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Riesling 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- pale greenish-yellow
- Arom:
- eaches, citrus-fruits, green apple, apricots
- Smak:
- fruity peaches and apricots, green apple, lemon, very refreshing
- Alkoholhalt:
- 9.5%
- Sockerhalt:
- 28 g/l
- Syra:
- 7.5 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Semi-sweet
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Screw cap
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 5 - 8 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 10 years
Möt vinmakarna bakom Riesling Kabi
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Weingut Adrian
- Grundarår
- 1970
- Odlingsareal
- 13 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Vi är en liten familjeägd vingård från Österrike, Burgenland, som drivs i 3:e generationen av två bröder, Daniel och Lukas Adrian. På 13 hektar vingårdar odlar vi cirka 60% vita och 40% röda viner. Vår portfölj innehåller lätta och fräscha samt komplexa ekfatslagrade vita och röda viner. Vi odlar inhemska sorter som Welschriesling, Zweigelt eller Blaufränkisch, liksom internationella sorter som Chardonnay, Merlot eller Cabernet Sauvignon. Friska vinstockar och druvor är den viktigaste delen av vårt vineri, därför använder vi inga herbicider eller bekämpningsmedel och gör det mesta av arbetet i vingårdarna själva. På så sätt försöker vi fånga essensen av vår region i en flaska!
Möt Weingut Adrian