Burgenland, Österrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
Weissburgunder Purbach
Pinot Blanc 100 %
- 750ml
- 12.5%
- 2025
- Vitt
- Torrt
- Biodynamiskt
- Veganskt
- Stil
- Frisk & krispig
- Stenfrukt
- Passar till
- Asiatisk mat
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Svamp
- Pasta & pizza
- Naturliga skaldjur
- Kalv
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Birgit Braunstein tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Asiatisk mat
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Svamp
- Pasta & pizza
- Naturliga skaldjur
- Kalv
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Chalk
- Terroir:
- Leithaberg- chalky limestone
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Braunstein
spontenous fermentation, slow and low intervention,
Läs mer om vinmakaren
BraunsteinOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Austria
- Region/Underregion:
- Burgenland/Leithaberg
- Klassificering:
- -
- Certifiering:
- Biodynamic, Vegan
- Druva:
- Pinot Blanc 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- light yellow
- Arom:
- full of finesse
- Smak:
- mineral salty
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 2 g/l
- Syra:
- 5.4 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Screw cap
- Flaska:
- Light glass
- Serveras bäst:
- -
- Mognadspotential:
- 0 - 15 years
Möt vinmakarna bakom Weissburgunder Purbach
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Birgit Braunstein
- Grundarår
- 1625
- Odlingsareal
- 21 ha
- Produktion
- 85 000 b/y
Weingut Braunstein – Viner med rötter. En plats full av liv. I 400 år har vårt familjeägda vineri i Purbach på Leithaberg haft sina rötter i en unik miljö som präglas av natur, tradition och en passion för livet. Vi tror att stora viner föds där naturen lever. Vi har bedrivit ekologisk odling sedan 2006 och är Demeter-certifierade sedan 2009. Vi vårdar levande jordar och biologisk mångfald för att skapa livfulla, autentiska viner med djup, elegans och personlighet. Viner för speciella stunder, gemensamma upplevelser och livsglädje. Varje flaska berättar en historia om sitt ursprung och vår filosofi. Viner som berör sinnena och hyllar livet. Lev glädjen!
Möt Birgit Braunstein