Weissburgunder Purbach
Weissburgunder Purbach
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Birgit Braunstein tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Austria
Region/Underregion:
Burgenland/Leithaberg
Klassificering:
-
Certifiering:
Biodynamic, Vegan
Druva:
Pinot Blanc (100%)
Årgång:
2025
Färg:
light yellow
Arom:
full of finesse
Smak:
mineral salty
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
2 g/l
Syra:
5.4
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
-
Mat till vinet:
Asian, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Mushrooms, Pasta / Pizza, Shellfish - natural, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 15 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Shellfish - natural
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk
Terroir:
Leithaberg- chalky limestone
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Braunstein
spontenous fermentation, slow and low intervention,
Om Birgit Braunstein
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Weingut Braunstein – Viner med rötter. En plats full av liv. I 400 år har vårt familjeägda vineri i Purbach på Leithaberg haft sina rötter i en unik miljö som präglas av natur, tradition och en passion för livet. Vi tror att stora viner föds där naturen lever. Vi har bedrivit ekologisk odling sedan 2006 och är Demeter-certifierade sedan 2009. Vi vårdar levande jordar och biologisk mångfald för att skapa livfulla, autentiska viner med djup, elegans och personlighet. Viner för speciella stunder, gemensamma upplevelser och livsglädje. Varje flaska berättar en historia om sitt ursprung och vår filosofi. Viner som berör sinnena och hyllar livet. Lev glädjen!