Mosel, Luxemburg

    • Domaine L&R Kox, Cuvée Dosage Zéro 2023, vitt vin från Mosel
    Fyllighet
    Syra
    Fruktighet
    Arom
    Smakintensitet

    Domaine L&R Kox

    Cuvée Dosage Zéro

    Pinot Blanc 36 %, Auxerrois 29 %, Pinot Gris 18 %, Chardonnay 17 %

    • 750ml
    • 12,5 %
    • 2023
    • Vitt
    • Mousserande
    • Torrt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Domaine L&R Kox, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 696,02 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.282,66 SEK/Flaska

    Stil
    • Frisk & elegant
    • Gröna frukter
    Passar till
    • Rå eller lätt tillagad fet fisk
    • Pocherad eller ångad vit fisk
    • Stekta eller friterade skaldjur
    • Mjuka och milda ostar
    • Rå eller lätt rökt vit fisk
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Domaine L&R Kox tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    La Cuvée "Dosage Zéro" - Crémant de Luxembourg är renheten själv! På gommen mycket fina vita fruktnoter. Fin tuggig karaktär, men fortfarande mycket subtil. Frisk och lång finish m...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Aperitif
    • Buffémat
    • Naturliga skaldjur

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Keuper, Kalksten
    Terroir:
    -
    Skörd:
    -
    Jäsning:
    Rostfritt stål (100 %)
    Lagring:
    -
    Vinmakare:
    -

    Harvested 100% by hand. Low-pressure pressing with a large-surface press (COQUARD, champagne press). The grapes from each cru are pressed separately. Produced from the core vintages, called CUVEE. Aged on lees for 15 months (disgorging is done by ourselves, which means the aging on lees is extended with each new arrival of bottles).

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Luxemburg
    Region/Underregion:
    Mosel
    Klassificering:
    -
    Certifiering:
    -
    Druva:
    Pinot Blanc 36 %
    Auxerrois 29 %
    Pinot Gris 18 %
    Chardonnay 17 %
    Årgång:
    2023
    Färg:
    -
    Arom:
    -
    Smak:
    -
    Alkoholhalt:
    12,5 %
    Sockerhalt:
    1 g/l
    Syra:
    6 g/l
    pH-värde:
    -
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Pressad kork
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    -
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Cuvée Dosage Zéro

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Domaine L&R Kox, Mosel, Luxemburg

    Information

    Vingård
    Domaine L&R Kox
    Grundarår
    1909
    Odlingsareal
    12 ha
    Produktion
    70 000 flaskor/år

    Domaine L&R Kox, som ligger i Remich i Moselle i Luxemburg, blandar tradition med innovation sedan flera generationer tillbaka. Gården grundades av familjen Kox, ättlingar till 1600-talets invandrare, och är känd för sin experimentella anda - mångfald av druvsorter, hållbara metoder och olika vinframställningsmetoder, inklusive amforor och spontan jäsning. Med ett starkt fokus på biologisk mångfald och precision återspeglar deras viner Moselles komplexitet. Sedan 2019 har Corinne Kox, en molekylärbiolog, tillfört nytt momentum genom innovativ vingårdsförvaltning och agroekologiska metoder.

    Möt Domaine L&R Kox