Veneto, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
Mappale 77
Pinot Grigio 50 %, Chardonnay 50 %
- 750ml
- 13.5%
- 2023
- Vitt
- Ekologiskt
- Naturvin
- Stil
- Mjuk & fruktig
- Tropisk frukt
- Stenfrukt
- Passar till
- Aperitif
- Buffémat
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Kalv
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Dalle Ore tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Buffémat
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Kalv
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- Hilly volcanic area with 15h surrounded by natural meadow and forest. Volcanic, clay, excellent soil texture, high mineral content
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Marco Margoni Dalle Ore
Soft pressing, fermentation without adding yeasts in stainless steel tank with controlled temperature. We allow each variety to ferment separately and pay great attention to the blending process to best represent each variety and this amazing terroir.
Läs mer om vinmakaren
Marco Margoni Dalle OreOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Veneto
- Klassificering:
- IGT
- Certifiering:
- Organic, Natural
- Druva:
- Pinot Grigio 50 %
Chardonnay 50 % - Årgång:
- 2023
- Färg:
- Intense straw yellow
- Arom:
- Ripe tropical fruit and yellow fruit, the scent of sweet flowers, great mineral expression
- Smak:
- Dry, fruity and mineral, involving and persistent, perfectly balanced
- Alkoholhalt:
- 13.5%
- Sockerhalt:
- 0.6 g/l
- Syra:
- 4.23 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 9 - 10 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 5 years
Möt vinmakarna bakom Mappale 77
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Dalle Ore
- Grundarår
- 1903
- Odlingsareal
- 15 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Dalle Ore vingård ligger ovanför Valle dell'Agno cirka 13 kilometer nordväst om staden Vicenza. Dalle Ore ägs och brukas av Marco Margoni och dottern Benedetta och producerar rena och rena naturviner. Här är förhållandet mellan växt och människa mer än bara tillämpningen av jordbruksmetoder, utan snarare som vårdnadshavare av vinstocken. Gården omfattar 22 hektar, varav 15 hektar är avsedda för druvodling. Resten är naturliga ängar och skogar. Både inhemska och internationella sorter - Garganega, Durella, Raboso Nero, Pinot Noir, Cabernet Franc - som producerar ett brett utbud av mousserande, vita, orange och röda viner
Möt Dalle Ore